Lagi mencari inspirasi resep bendi goreng telur bercili yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bendi goreng telur bercili yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bendi goreng telur bercili, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bendi goreng telur bercili enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bendi Goreng Bercili yang mudah disediakan tetapi sangat sedap. Bendi ini tidak harus digoreng terlalu lama kerana nanti ia terlebih layu dan lembik. Cukup sekadar goreng di atas api yang besar sehingga sedikit layu supaya kerangupan bendi dapat dikekalkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bendi goreng telur bercili yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bendi Goreng Telur Bercili menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bendi Goreng Telur Bercili:
- Gunakan 8-10 batang bendi
- Ambil 2 ulas bawang merah
- Siapkan 1 ulas bawang putih
- Gunakan 2-3 biji cili padi (ikut tahap kepedasan masing2)
- Siapkan 1 biji telur
- Siapkan 2-3 sudu besar minyak masak
- Ambil 1 mangkuk air panas yang telah diletakkan sedikit garam
- Sediakan 1/2 sudu teh garam (atau perasakan secukupnya)
- Ambil 1 sudu teh serbuk kunyit
- Ambil 1 ulas bawang besar dihiris (saiz sederhana)
- Sediakan Sedikit air
Resepi Bendi Goreng Bercili Untuk Maklumat Lanjut Resepi: iresipi.com/resepi/bendi-goreng-bercili/show Instagram Bendi goreng ini sedap diratah begitu sahaja. Masih rangup dan telur pula menambahkan kesedapan lauk ini. Resepi ini saya ambil dari google juga. Saja lah nak mencari tested recipe untuk dicuba bagi mempelbagaikan hidangan untuk keluarga.
Langkah-langkah membuat Bendi Goreng Telur Bercili:
- Bersihkan bendi dan hiris menyerong sedikit tebal.
- Sebaik sahaja sebatang bendi dihiris, terus rendam seketika bendi ke dalam mangkuk berisi air panas yang telah diletakkan garam. Proses ini untuk kurangkan lendir pada bendi. Buat hingga bendi habis.
- Tumbuk bawang merah, bawang putih dan cili padi.
- Panaskan minyak dan mula menumis bahan ditumbuk tadi hingga naik bau dengan api perlahan.
- Kemudian toskan bendi tadi dan masukkan ke dalam kuali. Masukkan sedikit air. Kacau sebati.
- Apabila bendi sedikit layu, masukkan garam dan kunyit. Kacau sebati.
- Kemudian, pecahkan telur dan biarkan 1/2 minit, seterusnya kacau telur sehingga menjadi telur hancur seperti di dalam gambar.
- Kacau telur hingga sebati bersama bendi.
- Kemudian, masukkan hirisan bawang besar. Gaul sekata.
- Sedia untuk dihidangkan.
Saya pernah menyediakan bendi goreng dengan telur di. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal goreng kentang ini sangatlah mudah lho. Cara membersihkan ikan mas juga memerlukan trik tersendiri supaya nantinya setelah di goreng rasanya renyah dan enak. Hal membersihkan ikan sebelum digoreng cukup penting, sebab jika salah caranya maka bisa jadi … Bendi goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bendi goreng telur bercili yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
