Anda sedang mencari inspirasi resep kangkung tumis belacan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kangkung tumis belacan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
How to stir fry kangkung belacan. Discard the fibrous section close to the root. Kangkung is quite gritty and must be washed with copious amounts of water.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kangkung tumis belacan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kangkung tumis belacan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kangkung tumis belacan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kangkung Tumis Belacan menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kangkung Tumis Belacan:
- Sediakan 2 ikat kangkung
- Sediakan 2 ketul tauhu
- Ambil 3 biji bawang merah
- Ambil 3 ulas bawang putih
- Sediakan 2 biji cili merah
- Sediakan 1 inci belacan
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil 1/2 sudu kecil garam
- Gunakan 1 sudu kecil maggi secukup rasa
Just as delicious with a bowl of rice. The ever popular Kangkung Belacan needs no introduction. It is a well loved perennial Malaysian stir fry that is absolutely delicious. Potong kangkung mengikut citarasa,bersihkan dan toskan.
Langkah-langkah menyiapkan Kangkung Tumis Belacan:
- Potong sayur kangkung dan rendam dengan 1 sudu kecil garam dalam 1/2 jam. Basuhkan dan toskan. Tujuan saya merendam dengan air garam ialah untuk memastikan ada haiwan-haiwan kecil yang tak nampak dengan mata kasar (seperti lintah dan siput kecil) tu mati kerana air garam tersebut.Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili merah, belacan dan ikan bilis hingga lumat. Potong tauhuh kecil-kecil.
- Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga pecah minyak. Masukkan tauhu dan goreng lagi 2-3 minit. Masukkan kangkung, garam dan maggi secukup rasa. Siap untuk dihidangkan.
Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili api, belacan dan ikan bilis. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga naik bau. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan kangkung. Tumis kangkung belacan ini sebenarnya agak sedikit enggan untuk saya tampilkan di JTT karena proses pembuatannya yang sangat mudah. Namun setelah dipikir dan ditimbang akhirnya saya memutuskan untuk membaginya dengan yang lain karena tumis ini sangat lezat sekali dan mungkin bisa menjadi variasi masakan kangkung buat anda di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kangkung tumis belacan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
