Ayam goreng keriting
Ayam goreng keriting

Lagi melihat hal resep ayam goreng keriting yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam goreng keriting yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng keriting, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng keriting enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep menjadi sangat enak.

Ayam Goreng Krispi KFC (kriting dan anti gagal) enak lainnya. Dibawah ini saya sertakan tips mengolah ayam tepung keriting ala saya. Dibawah ini saya sertakan tips mengolah ayam tepung keriting ala saya.

dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng keriting yang siap dikreasikan. Anda membuat Ayam goreng keriting memakai 22 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng keriting:
  1. Gunakan Bahan A:
  2. Siapkan 800-1000 gr ayam potong-potong sesuai selera
  3. Siapkan 1 butir telur tambahkan sejumput garam kocok lepas
  4. Ambil 250 ml air es
  5. Gunakan 1 sdt baking soda
  6. Gunakan Bahan B: bumbu halus/marinasi
  7. Siapkan 10 siung bawang putih
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Sediakan 2 blok kaldu ayam
  10. Ambil 1 sdt merica bubuk
  11. Ambil 1 sdt garam
  12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar (optional)
  13. Gunakan 3 bh cabe merah (optional)
  14. Sediakan 1 ruas kunyit (optional)
  15. Ambil Bahan C : pelapis
  16. Gunakan 450 gr tepung terigu cakra
  17. Sediakan 150 gr maizena
  18. Siapkan 2 sdt bubuk cabe(optional)
  19. Sediakan Kaldu bubuk atau garam (pasti kan asinnya pas)
  20. Ambil 1 sdt bubuk basil (optional)
  21. Gunakan 1 sdt bubuk oregano (optional)
  22. Gunakan 1 sdt bubuk lada

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung ala KFC, Dilengkapi Tips Agar Renyah serta Tetap Keriting Berikut resep dan cara membuat yang Tribunnews.com kutip dari SajianSedap.grid.id. SajianSedap.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan. Tapi kalau dibuat di rumah, ayam tidak bisa sempurna.

step by step menyiapkan Ayam goreng keriting:
  1. Potong-potong ayam dan bersihkan, lumurin dengan bumbu halus (bahan B), simpan dikulkas semalaman agar bumbu meresap, kalau mau lebih singkat bisa 3-5 jam saja. Siapkan wadah campur bahan C aduk rata.
  2. Siapkan bahan pencelup: Air es dibahan A campur dengan 5 sdm campuran tepung dari bahan C, tambahkan 1 sdt baking soda aduk rata, sisihkan atau simpan dikulkas dulu agar tetap dingin, sehingga tepungnya nanti bisa menempel maximal.
  3. Setelah semua bahan siap keluarkan ayam yang sudah tersimpan semalman dikulkas, tuang telur yang sdh dikocok lepas ke ayam aduk rata.
  4. Ambil satu ayam yang sudah dibalurin telur angkat langsung pindahkan ketepung bahan C, angkat kibas kibas kan ayamnya, celup sebentar kebahan pencelup (air es), balurkan lagi ke tepung pelapis sambil dicubit cubit agar tepung menempel, dan jadi keriting nantinya.
  5. Setelah selesai dibalurin tepung lebih baik ayamnya langsung digoreng diminyak yang sudah dipanaskan lebih dahulu,lalu kecilkan dengan api sedang cenderung kecil, jika setelah dibalurin tidak langsung digoreng nnti tepungnya keras. Goreng dengan minyak yang banyak hingga kuning kecoklatan, jangan sering dibalik balik agar tidak menyerap minyak. Cukup satu kali balik.
  6. Angkat dan tiriskan. Dagingnya empuk dan terasa bumbunya, Hidangkan dengan saus sambal 👌.

Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin. Selain ayam pop dan rendang ayam, Sumatra Barat juga punya sajian ayam cabe hijau atau ayam lado mudo. Berupa ayam kampung yang dimasak dengan cabe hijau keriting hingga pedas segar.. Cubit-cubit tepung di kulit ayam agar hasilnya keriting saat digoreng. Kemudian goreng ayam dengan minyak banyak.

Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak ayam goreng keriting yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!