Anda sedang merasakan inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan orang banyak suka.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 1/2 kg paha ayam, potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 3 ruas laos muda, cuci dan parut
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Garam, gula dan kaldu bubuk
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ayam goreng lengkuas sudah seperti makanan rumah yang paling nikmat dan kaya rempah. Menu ini menjadi andalan kaum ibu untuk menggugah selera makan keluarganya.
step by step membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci ayam, potong sesuai selera dan rebus sebentar, agar tidak bau amis. Kemudian tiriskan dan sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, kemudian masukkan daun salam, serai dan laos yang sudah diparut, tumis kembali sampai matang dan harum
- Setelah itu masukkan air, gula, kaldu bubuk dan aduk sampai merata semuanya
- Tunggu sampai matang dan air menyusut
- Setelah itu tiriskan ayam dan sisa bumbu yang ada di air rebusan
- Goreng ayam dan bumbu sampai berwarna coklat dan garing atau sesuai selera
- Tiriskan dan siap disajikan
Daging ayam renyah di luar, lembut di dalam, dan gurihnya bumbu lengkuas pasti memikat lidah siapa pun yang menyantapnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
