ibu mengetahui ide resep chicken karaage / ayam goreng tepung yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage / ayam goreng tepung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari chicken karaage / ayam goreng tepung, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan chicken karaage / ayam goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep paling enak di dunia.
Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung. Karage ( ayam goreng tepung) adalah salah satu olahan ayam di Jepang. Yang membedakan Karage (ayam goreng tepung) asli Jepang dengan yangnlainnya yaitu menggunakan tepung kentang dan bumbu juga sangat simple cuma pakai kecap asin, mirin, bawang putih dan jahe parut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken karaage / ayam goreng tepung sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:
- Siapkan 300-350 gr paha atas fillet
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan-bahan tepung krispi
- Siapkan 10 sdm tepung maizena
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 3/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako)
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Sediakan 1/2-1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merk finna)
Yang membedakan Karage (ayam goreng tepung) asli Jepang dengan yangnlainnya yaitu menggunakan tepung kentang dan bumbu juga sangat simple cuma pakai kecap asin, mirin, bawang putih dan jahe parut. Jakarta - Ayam goreng tepung selalu disukai anak-anak. Untuk membuat karaage, ayam goreng tepung Jepang ini caranya juga mudah. Karaage atau potongan ayam goreng tepung.
step by step menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:
- Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah.
- Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam.
- Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan.
- Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak
- Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis.
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan
- Selamat mencoba!
Mumpung anak-anak libur 'n stay at home, jadi kepikiran bikin Chicken Karaage buat variasi menu makan mereka. Nih resep emang simpel banget, bahan-bahannya juga gampang, bikinnya cepet. tapi kriuknya bakal bikin siapa aja yang udah nyobain bakal ketagihan. Hampir mirip sih dengan ayam goreng tepung a la Amerika, bedanya ada di bumbu perendamnya sebelum daging ayam dibalut tepung. Okeh, mungkin ayam goreng yang saya sajikan kali ini tidak murni karaage karena umumnya karaage yang asli tidak berasa pedas sama sekali. Hanya saja untuk proses pembuatan dan resepnya sedikit sama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken karaage / ayam goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
