ibu menemukan ide resep ayam goreng lengkuas yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian spesial.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 2 ekor ayam
- Ambil Garam dapur
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Royco ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 Rimpang kunyit
- Sediakan 1 SDM ketumbar
- Gunakan 1 SDT merica
- Ambil 1 bonggol lengkuas muda
- Gunakan 1 batang sereh ukuran besar
- Sediakan Rempah utuh
- Sediakan 5 lembar daun salam ukuran sedang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ayam goreng lengkuas sudah seperti makanan rumah yang paling nikmat dan kaya rempah. Menu ini menjadi andalan kaum ibu untuk menggugah selera makan keluarganya.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam dan beri perasan air jeruk nipis agar tidak amis
- Siapkan bumbu"nya dan haluskan dengan blender, untuk lengkuas dan sereh saya blender terpisah dgn bumbu lainnya agar teksturnya tidak terlalu halus atau hancur.
- Siapkan wajan, masukan ayam ke dalam wajan kemudian tuang bumbu halus dan beri garam, gula, dan Royco ayam secukupnya,daun salam, daun jeruk tambahkan sedikit air dan aduk hingga merata naikan wajan ke atas kompor dan nyalakan api
- Biarkan bumbu meresap dan airnya mengering, jika sudah matikan api dan siapkan wajan satu lagi untuk menggoreng
- Panaskan minyak, jika sudah mendidih masukan ayam dan goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan
- Ambil bagian bumbunya tadi dan goreng lagi di minyak yg SMA hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan piring saji, letakan ayam dan taburi bumbu serundengnya tadi, ayam goreng lengkuas siap di santap
Daging ayam renyah di luar, lembut di dalam, dan gurihnya bumbu lengkuas pasti memikat lidah siapa pun yang menyantapnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
