Sedang melihat buah pikiran resep sate lilit ayam khas bali yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan sate lilit ayam khas bali paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit ayam khas bali sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali memakai 25 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Sediakan 500 gr ayam cincang
- Sediakan 1/2 buah kelapa agak tua, parut
- Siapkan 2-3 sdm Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan Sambel, aduk rata
- Siapkan 4 siung bawang merah, cincang halus
- Gunakan 4 buah cabe rawit, Cincang halus
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, rajang halus
- Gunakan 2 batang sere, ambil putihnya saja, rajang halus
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1/2 sdm jus jeruk nipis
- Sediakan 4 sdm minyak panas
- Ambil 1 sdt penuh gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
Oh iya, kalau ngomongin sate ayam, kali ini Vemale punya resep sate ayam yang lezat dan enaknya kebangetan. Sate ayam ini merupakan sate lilit ayam khas Bali. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan kelapa parut. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masukkan ayam cincang. Aduk rata.
- Ambil sesendok adonan ayam. Lilitkan ke batang sere.
- Panggang di grill pan, sambil dibolak-balik hingga matang.
- Sajikan dengan sambalnya.
Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau tebu, kemudian dipanggang di atas arang. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk. Sate lilit di Bali biasanya terbuat dari daging babi, ikan, daging ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang dan dibumbui rempah-rempah. Daging yang diolah menjadi sate lilit dilekatkan hingga menempel pada tusukan satenya yang terbuat dari tangkai bambu atau batang serai. Bahan daging satenya sendiri merupakan daging cincang berbumbu khas.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
