Lagi mencari ide resep ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam betutu panggang ala fe (versi oven), pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep paling enak di dunia.
Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Here is how you cook that. Prepare of Air secukupnya untuk presto ayam.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan ayam betutu panggang ala fe (versi oven) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ayam betutu panggang ala fe (Versi oven) menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Ayam betutu panggang ala fe
(Versi oven):
- Siapkan ayam kampung kecil
- Sediakan Air secukupnya untuk presto ayam
- Gunakan garam
- Sediakan jeruk nipis peras airnya
- Gunakan daun singkong
- Gunakan daun salam iris2
- Gunakan serai iris2
- Gunakan daun pisang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan cabe merah besar
- Sediakan cabe rawit merah
- Sediakan terasi bakar
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Kunyit bakar
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Jahe bakar
- Gunakan Kencur
- Sediakan munjung Garam
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan jintan
- Sediakan merica
- Siapkan gula pasir
- Ambil minyak goreng
Ternyata ayam betutu versi oven ini lebih simpel krn tinggal campur bumbu terus panggang deh, hasilnya jd lebih legit & lebih kering darip. Mencoba ayam betutu yg sistem kayak dipepes, dibungkus daun pisang, dikukus dulu lalu dipanggang. Disini fe skip daun pisangnya karena tadi ga sempat belanja. Ternyata ayam betutu versi oven ini lebih simpel krn tinggal campur bumbu terus panggang deh, hasilnya jd lebih legit & lebih kering darip.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu panggang ala fe
(Versi oven):
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam & air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih & tiriskan. Disini krn fe pake ayam kampung kecil fe presto dulu sebentar. Siapkan semua bahan yang lain ya. Rebus daun singkong hingga empuk lalu peras airnya.
- Campur jadi satu semua bumbu iris, cincang halus. Saya chopper kasar saja. Masukkan irisan daun salam & minyak goreng. Campur sebagian bumbu dengan daun singkong.
- Masukkan daun singkong berbumbu kedalam bagian ayam. Lalu sebagian bumbu yg lain dilumurkan ke seluruh bagian luar ayam sambil diremas agar terserap. Bungkus dengan daun pisang.
- Pindahkan ke loyang bulat yg sudah dioles minyak bawahnya. Kukus 15 menit (klo sudah dipresto seperti fe) klo dari ayam mentah dikukus sekitar 45 menit hingga matang.
- Setelah dikukus, angkat & oven atau panggang sekitar 15 - 30 menit di suhu oven 180 derajat hingga bungkus daun pisangnya mengering. Sajikan panas2 dengan nasi putih.
Sayapun mulai berjibaku dengan si ayam yang sudah dipotong, rencananya akan dimasak betutu panggang. Ribet juga ternyata membersihkan ayam yang masih utuh dengan bulunya, jadi inget film Hannibal, agak agak ngeri juga 😛 Finally ayam sudah bersih, sekarang saya akan share resep "Ganbatte Ayam Betutu Panggang" ala saya. Iseng Recook Eh Enaak 🔥, Ayam Betutu (daun Singkong & Sambal Matah), Ayam Betutu Khas Bali dari id.cagui.info Ayam Panggang Madu Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian hidangan ini akan siap anda sajikan dirumah dengan mudah dan spesial. Resep Ayam Panggang Oven Yang Crancy adalah resep ayam yang paling menyenangkan diantara masakan ayam lainnya, karena dari cara membuatnya sendiri ayam panggang ini sangat seru, dan cocok sekali jika kita membuatnya di teras rumah atau ditaman rumah kita.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Ayam betutu panggang ala fe (Versi oven) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
