bapak melihat tentang resep prekedel kentang daun bawang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal prekedel kentang daun bawang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari prekedel kentang daun bawang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan prekedel kentang daun bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Prekedel Kentang Daun Bawang enak lainnya. Lihat juga resep Perkedel kentang wortel daun bawang enak lainnya. Ambil adonan perkedel dengan sendok makan, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-bali sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan prekedel kentang daun bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Prekedel Kentang Daun Bawang memakai 10 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Prekedel Kentang Daun Bawang:
- Siapkan 5 Buah Kentang (kupas, potong kotak, cuci dan tiriskan)
- Gunakan 1 Butir Telur (Pisahkan kuning dan putih telurnya)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1 Sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap Rasa ayam(optional, aku pake royco)
- Gunakan 2 Batang Daun Bawang (Iris tipis/cincang)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang putih
Haluskan bumbu-bumbu perkedel kentang seperti bawang putih, bawang merah, merica bubuk, gula, garam, penyedap rasa dan irisan daun bawang dan seledri. Jika bumbu sudah halus maka kocok dua butir telur dan campurkan dengan bumbu dan juga ati ampela yang sudah dipotong kecil-kecil. Tumbuk halus kentang lalu campurkan denga garam, merica, kaldu bubuk, irisan bawang daun dan bawang goreng aduk hingga merata. Campurkan sedikit terlebih dahulu sampai adonan kalis.
Langkah-langkah membuat Prekedel Kentang Daun Bawang:
- Goreng kentang yg sudah dipotong kotak sampai mateng, tiriskan, haluskan menggunakan penghalus/ diulek juga bisa, sisihkan
- Goreng bawang merah,putih sampai wangi, lalu ulek/haluskan
- Campurkan kentang yg sudah dihaluskan ke bumbu halus, tambahakan kuning telur, garam,merica,penyedap rasa,dan daun bawang, aduk sampai rata
- Bentuk bulatĀ² gepeng adonan sampai adonan habis
- Panaskan minyak, siapkan putih telur di mangkok
- Celupkan adonan yg sudah dibentuk kedalam putih telur, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang, tiriskan
- Prekedel kentang daun bawang siap dinikmatiš
Perkedel kentang adalah salah satu jenis gorengan yang berfungsi sebagai lauk dan sangat populer di masyarakat. Bahkan banyak resep perkedel kentang yang dimodifikasi agar tidak bosan jika hanya dibuat dari bahan dasar kentang saja. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang goreng dan bawang putih goreng yang sudah diremukkan, garam, kornet, dan daun seledri, kemudian padatkan membentuk bulatan pipih. Perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng. Kentang yang direbus lebih sulit untuk dilekatkan karena kandungan air yang lebih banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat prekedel kentang daun bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
