Lagi menginginkan tentang resep gado-gado khas surabaya yang unik?. Cara merencanakannya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal gado-gado khas surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Gado gado ini sangat berbeda dari pada. Langkah terakhir, siramkan saus gado-gado diatasnya, menyusul taburkan bawang goreng, dan tambahkan kerupuk dan emping melinjo sebagai pelengkap. Sajikan Gado-gado spesial surabaya buatan Anda yang pasti enak!.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado khas surabaya, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan gado-gado khas surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gado-gado khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Gado-gado khas Surabaya menggunakan 23 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gado-gado khas Surabaya:
- Gunakan 1/4 buah kol, iris tipis & kukus
- Ambil 200 gram taoge, kukus
- Gunakan 1 ikat kacang panjang, potong2 & kukus
- Ambil 3 buah telur ayam kukus
- Siapkan 3 buah kentang kukus
- Gunakan Tahu goreng
- Ambil 250 gram selada, cuci bersih
- Gunakan 2 buah timun, cuci bersih
- Siapkan 2 buah tomat, cuci bersih
- Gunakan Kerupuk kecil & emping
- Ambil Secukupnya lontong
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Bahan Saos Kacang:
- Siapkan 200 gram kacang tanah
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 1 keping gula merah
- Siapkan 2 sdm tepung beras, larutkan dg air (kentang yg dihaluskan)
- Gunakan Secukupnya gula, garam & penyedap
- Sediakan Bahan sambal:
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Lieve klanten, Helaas kunnen we u momenteel niet verwelkomen in ons Indonesisch Restaurant Gado-Gado. Selain harganya masih ramah kantong, rasa bumbunya juga terkenal sangat enak. Sambil makan bisa ditemani semangkuk es cao durian.
step by step menyiapkan Gado-gado khas Surabaya:
- Saos Kacang: 1) Goreng kacang tanah, cabe, & bawang putih, kemudian blender dg gula merah. 2) Masak dg api sedang dan tambahkan santan kara masak hinggga meletup2. 3) Tambahkan gula, garam, penyedap, cek rasa. 4) jika dirasa sudah pas, masukkan larutan tepung beras, aduk2, matikan api.
- Sambal: rebus cabe dan bawang putih hingga layu, kemudian ulek / blender dg sedikit air.
- Penyajian: Tata semua bahan saji, siram dg saos kacang, tambahkan bawang goreng, sambal & kerupuk.
- Nikmat mana lg yg kau dustakan 😀
Kalau belum kenyang juga bisa sekalian icip menu khas Surabaya lain. Namun gado gado di Jakarta/ Betawi, ternyata beda dengan gado gado khas Surabaya. Kebetulan saya pernah merasakan keduanya, sehingga bisa merasakan perbedaannya. Terutama pada jenis sayuran yang berbeda, tampilan sambal juga cukup berbeda penyajiannya. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan gado-gado khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
