sampeyan menemukan kreativitas resep lotek/gado gado "sundanese salad" yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lotek/gado gado "sundanese salad" yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek/gado gado "sundanese salad", pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lotek/gado gado "sundanese salad" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep istimewa.
Langkah-langkah memasak Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" : Panaskan kukusan. It's sundanese vegetable salad with peanuts sauce. Lotek is a tradisional food from west Java.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai lotek/gado gado "sundanese salad" yang siap dikreasikan. Anda membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" menggunakan 21 jenis bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Lotek/Gado gado "Sundanese Salad":
- Siapkan 1 ikat kangkung, siangi
- Ambil 2 buah labu siam muda (yang kecil2) potong korek api
- Siapkan 1 ikat kacang panjang (sekitar 5 helai) potong2
- Siapkan 100 gr tauge
- Gunakan Tempe goreng
- Sediakan Tahu goreng
- Sediakan Lontong (Optional)
- Sediakan 1 buah Kentang (untuk campuran di bumbu kacang)
- Gunakan Bumbu Kacang :
- Gunakan 150 gr kacang tanah (saya beli yang sudah digoreng dan digiling)
- Siapkan 3 buah cabe rawit (jika suka pedas boleh ditambah)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas kencur (kira-kira 1 cm)
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya air matang
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Kerupuk bawang
- Ambil Jeruk limo
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Telur rebus
Lalap or lalapan is one of my favorite Indonesian salad after gado gado. Originated from West Java, lalap is popular across Indonesia. Basically it's a platter of vegetables served with entree like fried or grilled chicken, fish, tofu, tempe and sambal lalap terasi.
Langkah-langkah membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad":
- Panaskan kukusan. Kukus semua sayuran dan kentang sampai empuk. Tiriskan
- Siapkan ulekan. - terlebih dahulu, ulek cabe rawit bawang putih kencur dan garam sampai halus. tambahkan kacang tanah dan gula merah, ulek kembali sampai halus - lalu tambahkan 1/4 kentang rebus ulek sampai halus dan tercampur rata
- Tuangi sedikit air (jangan sampai terlalu encer) aduk perlahan sampai tercampur rata, lalu kucuri dengan perasan jeruk limo. koreksi rasa
- NOTE : Jika cobeknya besar, sayuran dlsb bisa langsung dicampur dengan bumbu kacangnya di cobek ya. karena punya saya cobeknya kecil jadi dicampur di piring.
- Tata sayuran, tempe tahu dan lontong diatas piring, kemudian tuangi dengan bumbu kacang. aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu
- Siap dinikmati, atau dipindah ke piring lain agar terlihat lebih rapi dan cantik ☺️😂
- Beri taburan bawang goreng, sangat nikmat jika ditemani dengan kerupuk bawang dan telur rebus (supaya gizi seimbang 😂)
- Selamat mencoba 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak lotek/gado gado "sundanese salad" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
