mbak menginginkan ide resep ayam sisit khas bali yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit khas bali, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan ayam sisit khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai ayam sisit khas bali yang siap dikreasikan. Anda membuat Ayam sisit khas Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam sisit khas Bali:
- Ambil ayam direbus
- Siapkan sere digeprek
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe merah besar
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan kunyit
- Gunakan kencur
- Siapkan Terasi
- Gunakan Bahan tambahan dr saya :
- Ambil wortel serut
- Ambil daun bawang
- Siapkan cabe merah iris serong
- Gunakan tomat
- Gunakan gula merah
- Ambil minyak sayur
- Gunakan air
Bukan hanya oleh-oleh barang atau benda. Ayam sisit merupakan ayam suwir khas Bali yang dibuat dari berbagai rempah, sehingga rasanya amat nikmat. Biasanya olahan ayam ini digunakan sebagai salah satu menu nasi campur khas Bali. Kamu juga bisa masak ayam sisit dengan resep di bawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sisit khas Bali:
- Suwir suwir ayam yang sudah direbus, iris cabe,tomat dan daun bawang.
- Panaskan minyak di wajan masukkan bumbu halus, daun jeruk, sere, tomat gula merah,garam, tumis sampai harum, tambahkan air, masukkan wortel yang sudah diserut, aduk rata.
- Masukkan suwiran ayam, aduk rata, tambahkan garam, gula kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.
- Sambil dicek rasanya ya, tambahkan irisannya daun bawang dan irisan cabe, aduk rata sampai daun bawang agak layu matikan kompor. hidangkan
Bumbu dihaluskan: ½ sendok teh ketumbar Resep Ayam Sisit Ayam sisit dari Bali ini dalam mencampur bumbunya tidak hanya menggunakan jeruk nipis tetapi juga minyak goreng.. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat ayam sisit khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
