Gado Gado Siram Khas Surabaya
Gado Gado Siram Khas Surabaya

bapak mencari buah pikiran resep gado gado siram khas surabaya yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal gado gado siram khas surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gado gado siram khas surabaya, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gado gado siram khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.

Gado-Gado Siram Khas Malang. indoTV news. Загрузка. Langkah terakhir, siramkan saus gado-gado diatasnya, menyusul taburkan bawang goreng, dan tambahkan kerupuk dan emping melinjo sebagai pelengkap. Mungkin yang agak mirip- mirip gado gado betawi, adalah keredok dengan sayuran segar alias tidak direbus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gado gado siram khas surabaya sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Gado Gado Siram Khas Surabaya menggunakan 26 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gado Gado Siram Khas Surabaya:
  1. Sediakan Bahan Sayuran :
  2. Siapkan Segenggam tauge
  3. Sediakan 200 gram kol/ kubis
  4. Sediakan 4 lembar selada air
  5. Gunakan 3 buah kentang, rebus
  6. Siapkan 1 buah timun
  7. Ambil 1 buah kentang kukus, kupas
  8. Siapkan Bahan Bumbu Kacang Siram :
  9. Sediakan 100 gram kacang tanah, kupas, sangrai
  10. Sediakan 100 gram cabe merah besar
  11. Sediakan 50 gram cabe rawit merah
  12. Gunakan 65 ml santan
  13. Ambil 300 ml air
  14. Gunakan 2 sdm gula aren
  15. Gunakan 2 sdt gula pasir
  16. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  17. Gunakan Sejumput garam
  18. Sediakan Bahan Pelengkap :
  19. Siapkan 2 buah lontong (saya pakai nasi)
  20. Gunakan 2 butir telur ayam rebus (skip)
  21. Ambil 2 kotak tahu putih, goreng hingga berkulit
  22. Sediakan 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng kering
  23. Gunakan Kerupuk udang matang
  24. Sediakan Emping melinjo gurih (lihat resep)
  25. Gunakan Bawang goreng
  26. Gunakan Sambal : tomat, cabe, garam diuleg kasar disiram paka air panas

Gado-gado (bahasa Indonesia dan dialek Betawi), juga dikenal dengan nama lotek (dialek Sunda dan Jawa) adalah salah satu makanan khas Di Indonesia terdapat banyak sekali variasi gado-gado dan salah satunya adalah gado-gado siram yang khas dari Jawa Timur khususnya Malang dan Surabaya. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Kuahnya gurih banget dengan rasa bumbu petis yang khas.

Cara menyiapkan Gado Gado Siram Khas Surabaya:
  1. Rebus tauge dan kol, jangan terlalu lembek/ matang. Siapkan bahan pelengkap semuanya, lalu sisihkan.
  2. Sangrai kacang tanah, lalu Tumis cabe dan bawang putih hingga wangi. Kemudian blender barengan dengan gula aren, kacang sangrai, air, kentang rebus, gula pasir dan garam.
  3. Masak bumbu halus kemudian tambahkan santan kental, aduk hingga meletup dengan api kecil. Koreksi rasa.
  4. Cara penyajian; Tata lontong, tambahkan kentang kukus, tauge, kol dan selada juga timun iris kecil tipis, lalu bagian atas tambahkan tahu, tempe dan telur rebus (skip). Siram sambel kacangnya, lalu tambahkan sambel dan kerupuk, emping serta bawang goreng.
  5. Noted: tekstur bumbu / saus kacangnya, jangan terlalu kental dan jgn terlalu encer biar sedap rasanya. Taste dari gado2 siram suroboyo ini lebih ke manis ya, dan pedesnya dari sambal tomat, gurih manis, dan pedesnya pas. (Saya skip sambal tomat ya, saya tambahkan rawit di bumbunya)

Dilengkapi sate kerang biar tambah lahap. Habis makan enaknya minum es kacang hijau yang segar. Gado-gado merupakan makanan kaya gizi yang bisa dihidangkan di berbagai kesempatan. Yuk simak resep gado-gado siram tersebut di sini. Itulah sajian informasi mengenai resep gado-gado siram yang merupakan kuliner khas Indonesia tercinta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gado gado siram khas surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!