Sedang menginginkan hal resep perkedel kentang yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal perkedel kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari perkedel kentang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan perkedel kentang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil istimewa.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Kentang memakai 5 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Perkedel Kentang:
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 telur
- Gunakan Lada secukupnya (ladaku)
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep š§¦Perkedel kentangš§¦ enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
step by step membuat Perkedel Kentang:
- Kupas kentang, kemudian potong-potong jangan terlalu tipis ataupun tebal. Kemudian cuci sampai bersih.
- Panas kan minyak diwajan, masukan kentang. Goreng hingga matang.
- Sambil menunggu kentangnya matang, kupas bawang putih. Kemudian ulek bawang putih bersamaan dengan lada, garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Setelah kentang matang, ulek kentang bersamaan dengan bumbu yg sudah di ulek tadi, campur kemudian aduk. Sambil koreksi rasa.
- Setelah sudah tercampur dan terulek dengan lembut, bentuk kentang sesuai selera.
- Jika semua kentang sudah di bentuk, pecahkan telur dan beri penyedap layaknya ingin membuat telur dadar.
- Masukan kentang yg sudah dibentuk ke telur, kemudian panaskan api. Jika api sudah panas, goreng kentang tersebut hingga kuning kecoklatan.
- Perkedel kentang siap untuk disajikan.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini š selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak perkedel kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
