mbak menginginkan buah pikiran resep plencing kangkung yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal plencing kangkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plencing kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan plencing kangkung enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan plencing kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Plencing Kangkung memakai 13 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Plencing Kangkung:
- Sediakan kangkung
- Gunakan gemgam kecambahl/tauge panjang
- Siapkan bawang putih kecil / 1/2 siung ukuran besar
- Siapkan cabe rawit (boleh lebih/kurang)
- Siapkan tomat ukuran sedang
- Siapkan terasi
- Siapkan garam (boleh lebih/kurang tergantung selera)
- Sediakan gula (boleh lebih/kurang tergantung selera)
- Ambil jeruk limau atau nipis
- Siapkan air untuk merebus sayuran
- Sediakan Bahan topping
- Sediakan kacang tanah goreng
- Siapkan kelapa muda yang parut (saya tdk pakai Krn tidak ada)
Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Tekstur kangkung yang renyah pun terasa begitu segar saat dinikmati. Untuk membuat plecing kangkung, sangat disarankan menggunakan jenis kangkung air.
step by step menyiapkan Plencing Kangkung:
- Pertama kita rebus kangkung dan tauge )jangan terlalu matang agar ada tekstur garing), angkat dan tiriskan. Setelah itu kita haluskan bawang putih, cabe rawit, terasi, garam dan gula sampai halus. Kemudian kita masukkan tomat yang sudah di iris2, lalu kita haluskan kembali. Jangan lupa kita koreksi rasa, setelah dirasa pas kita beri kucuran jeruk limau lalu, aduk rata.
- Tata kangkung dan tauge rebus diatas piring saji, lalu kita siram sambal diatas sayuran rebus. Taburi dgn kacang tanah juga kelapa parut jika suka.
- Untuk macam plencing yang lain dgn bumbu yang sama tetapi untuk kacangnya kita haluskan bersama dgn bumbu halus. Lalu siram diatas sayuran. Selamat mencoba🙏🥰.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau. Sebagai pendamping Ayam taliwang, plecing kangkung biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti taoge. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Plencing Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!