mbak mencari petunjuk resep coto daeng / coto makassar yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal coto daeng / coto makassar yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
COTO MAKASAR DAENG MAPAITTA Endorse coto makasar, Minustime Vlogg Coto Daeng. Makin mantap dengan isian daging, paru, dan hati sapi. Pesenmakan.id Surabaya - Coto Daeng, Makanan Khas Makassar Juga ada di Surabaya, Lho!
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari coto daeng / coto makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan coto daeng / coto makassar paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan coto daeng / coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Coto Daeng / Coto Makassar menggunakan 24 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coto Daeng / Coto Makassar:
- Sediakan Daging
- Siapkan Jeroan campur 1 kilo (hati sapi, babat, jantung)
- Siapkan Air Tajin/air rebusan beras yg ketiga
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Ambil Laos
- Ambil Serai
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Jinten
- Siapkan Lada
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa sapi
- Siapkan Maggi blok sapi
- Sediakan Santan kara
- Siapkan Kacang tanah sangrai yg sdh di haluskan
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambel
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
Coto Makassar asuhan Daeng Roy ini termasuk salah satu kuliner legendaris khas Sulawesi Selatan yang ada di jalan Raden Fatah Sidoarjo yang eksis hingga saat ini. Tidak ada salahnya jika anda ingin mencicipinya datang bersama keluarga atau teman ke alamat tersebut. Kedai Coto Makassar Daeng Rewa ini nampak sepi, tapi pengunjung selalu datang silih berganti sehingga tempatnya juga tidak penuh sesak. Kelezatan Coto Makassar Daeng Rewa memang sudah cukup terkenal di kalangan masyarakat Surabaya, khususnya yang tinggal di Surabaya Timur.
step by step membuat Coto Daeng / Coto Makassar:
- Rebus daging serta jeroan sampai mendidih dan daging agak empuk, kemudian di tiriskan
- Haluskan semua bumbu dengan cara di blender atau di ulek atau di tumbuk, sampai benar² halus
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga mendidih dan keluar aroma wanginyaa
- Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan daging, yg sudah di campur air tajin/air rebusan beras.. tambahkan kacang tanah sangrai yg sudah di haluskan..tmbahkan santan kara, aduk² masak sampai air mendidih dan agak mengental, bisa tambahkan air lagi jika volume kuah terlalu sedikit, masukkan lada, penyedap, maggi, gula pasir.. test rasa
- Potong² daging serta jeroan, kemudian tata di dalam mangkok, tuangkan air bumbu coto, beri irisan daun bawang serta bawang goreng di atasnyaa, lengkapi dengan ketupat, sambel dan jeruk
Coto Makassar di sini memang terkenal enak dan sedap. Tempat lebih modern dan lebih rapih adalah ciri khas dari Coto Daeng ini. Bahan Coto Makassar di sini di antaranya menggunakan jeruk nipis, lontong, dan bawang goreng serta daun bawang. Pepes dan telur asin adalah hidangan yang sering melengkapi coto di sini. Sama seperti Coto Makassar Daeng Memang, tempat makan satu ini juga letaknya ada di Jalan Ampera, Jakarta Selatan.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto Daeng / Coto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
