mbak membuat kreativitas resep resep cotto makassar yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep cotto makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep cotto makassar, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep cotto makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.
Saya akan memberikan resep coto makassar secara lengkap di postingan ini. Jika anda ingin makan siang, maka coto makassar adalah pilihan tepat. Karena selain segar, rasanya yang mantep sangat cocok diduetkan dengan nasi atau ketupat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan resep cotto makassar yang siap dikreasikan. Anda membuat Resep Cotto Makassar menggunakan 28 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Cotto Makassar:
- Gunakan 180 gr daging potong2 (rebus ambil airnya 2 gelas) lalu Beri asam jawa sedikit ketika merebus
- Gunakan Bumbu uleg:
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil 1 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan Seiris jahe
- Siapkan 1/2 genggam kacang tanah, sangrai lalu blend
- Siapkan Bahan cemplung:
- Gunakan 1/2 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Seiris lengkuas, geprek
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt kaldu sapi
- Siapkan Bahan taburan:
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang & sop
- Sediakan Bahan sambel:
- Siapkan 20 cabe rawit (kl gk suka pedas boleh dikurangi ya)
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
Menariknya, kuliner-kuliner tersebut mampu menyajikan rasa yang khas dan berbeda dari setiap daerah. Berbicara mengenai project endorsement, banyak ceritanya entah manis atau pahit. Umumnya sih tidak terlalu aneh, karena permintaan yang ribet biasanya saya tolak. Terus terang, daripada kepala pusing dan menghabiskan waktu karena banyaknya request ini dan itu, saya memilih menolak project tersebut.
Langkah-langkah membuat Resep Cotto Makassar:
- Uleg bumbu, tumis smp harum. Masukkan bumbu cemplung & air kaldu daging 2 gelas. Tmbhkan gula & garam. Masukkan daging & air secukupnya lagi. Lalu masukkan kacang yg telah disangrai & diblend.Masak hingga matang & empuk. Sajikan dengan bahan taburan. Boleh pk lontong.
- Waktu masak keseluruhan lupa foto td 😁🙏. Lalu masak bahan sambel yg telah diblend. Beri gula & garam. Cotto Makassar siap disajikan bersama keluarga tercinta 🤗
Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Jika biasanya soto dengan kuah keruh karena diberi tambahan santan, Coto Makassar justru menggunakan air cucian beras sebagai bahan cair-nya. Cara Membuat Coto Makassar Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Rasanya yang nikmat membuatnya terus eksis hingga kini. Resep Coto Makassar atau Coto Mangkasara makanan enak asli nusantara merupakan masakan khas Makassar, Sulawesi Selatan.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat resep cotto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
