kamu melihat ide resep pallumara cakalang khas makassar yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pallumara cakalang khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Pallumara cakalang khas makassar. sedang ikan cakalang, Bahan marinade :, air, Asam, Kunyit bubuk, Bahan bumbu:, bawang merah, bawang putih Reyni Febrianty. Lagi kangen sama salah satu makanan khas Makassar. jadilah masakan ikan bolu ini alias ikan bandeng Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pallumara cakalang khas makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pallumara cakalang khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil sangat membuat ketagihan.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan pallumara cakalang khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pallumara cakalang khas makassar menggunakan 11 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pallumara cakalang khas makassar:
- Sediakan 1 ekor sedang ikan cakalang
- Siapkan Bahan marinade :
- Siapkan 1 ltr air
- Siapkan Asam
- Sediakan Kunyit bubuk
- Siapkan Bahan bumbu:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Bugis dari Bone bilangnya beda lagi. Untuk menikmati kuliner nusantara warisan nenek moyang suku Bugis Makassar itu, cukup mudah. Selain bisa dibuat sendiri juga dapat dibeli di beberapa tempat makanan rumahan yang tersebar di Kota Makassar. Selain bisa menikmati Putu Cangkir yang otentik, pasar ini juga bisa membuatmu menemukan varian putu khas Makassar lainnya, Putu Soppa dan Putu Ambon.
step by step membuat Pallumara cakalang khas makassar:
- Marinade terlebih dahulu ikan cakalang, asam dan kunyit bubuk
- Iris bawang putih, bawang merah dan geprek sereh dan lengkuas
- Sediakan wajan dan minyak untuk menumis lalu tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan sereh.
- Kalo sudah wangi masukkan ikan yg sudah di marinade beserta asam, air dan kunyitnya. Lalu tambahkan gula dan garam kemudian tes rasa lalu masak ikan selama 20 menit.
- Siap untuk di sajikan
Itulah beberapa makanan khas Makassar yang patut dicoba, bila kamu mulai bosan menyantap Coto Makassar atau Sop Konro. Makanan yang berasal dari kota Makassar ini menjadi menu wajib bagi setiap wisatawan yang sedang berlibur di Negeri Angin Mamiri (Makassar). Nama kuliner khas Makassar yang satu ini terdengar mirip dengan pallubasa. Tapi dari segi bahan utama dan rempah yang digunakan sebagai bumbunya, maka terdapat perbedaan yang mencolok. Hidangan tradisional khas Makassar ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan pallumara cakalang khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
