Sedang menemukan ide resep coto makasar yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. The main ingredient of this soup is beef and it can be mixed with innards such as intestine, liver, lungs, heart, tripe, or cow brain.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari coto makasar, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan coto makasar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Coto makasar menggunakan 18 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coto makasar:
- Ambil Daging sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan Bawang putih 10butir (diranjang atau dipotong jadi 2)
- Siapkan Lengkuas 1 buah (diranjang)
- Siapkan Sereh 4 buah(diranjang)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan Kemiri 3 butir (sangrai)
- Ambil Jintan 1sdt (sangrai)
- Ambil Pala
- Gunakan Ketumbar 1sdm (sangrai)
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan Kacang tanah 100gr atau 1 gelas belimbing (digoreng)
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Sambel
- Siapkan Daun bawang
Recommended place if you want eat Coto makassar or Konro soup in Balikpapan. Makassar is the provincial capital of South Sulawesi and is famous for its coto (beef soup) and konro (ribs soup). Coto is traditionally made from beef and beef entrails such as tripes, liver, lungs, etc, and most often in combination of several types of entrails. Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.
Cara menyiapkan Coto makasar:
- Rebus daging setengah mateng lalu buang air pertama potong2 daging sesuai selera
- Bumbu halus 1 di goreng,lalu bumbu halus ke 2 di sangrai Ulek atau blender bumbu 1 dan ke 2 satu persatu di ulek nya biar halus merata
- Selanjutnya goreng kacang lalu ulek atau blender
- Lalu tumis semua bumbu halus saya pakai magic com tumis nya biar coto nya anget terus masukkan kacang tanah yg sdh halus air daging sampai mendidih ksh garam,kaldu
- Selamat mencoba
Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin. Sehingga dengan mengonsumsi Coto Makassar, tidak hanya bagus untuk kesehatan diri namun juga untuk pertumbuhan janin. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Coto makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
