bapak melihat buah pikiran resep cumi tinta hitam asam pedas ala makassar yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi tinta hitam asam pedas ala makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tinta hitam asam pedas ala makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan cumi tinta hitam asam pedas ala makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian menjadi sangat enak.
Resep Cumi Hitam ala Makassar favorit. Tumis cumi hitam mungkin tidak menarik tampilannya bagi sebagian orang tapi percayalah ini enak. Adapun setiap daerah pasti punya resep sendiri olahan cumi hitam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi tinta hitam asam pedas ala makassar sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Cumi tinta hitam asam pedas ala makassar menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Cumi tinta hitam asam pedas ala makassar:
- Sediakan cumi tinta hitam
- Siapkan air
- Sediakan Minyak goreng (untuk tumisan)
- Sediakan 🦉Bahan tumisan:
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan cabe rawit (bs di tambah lg jika kurang pedas)
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan daun sereh (di geprek)
- Ambil 🦉Pelengkap:
- Sediakan Garam
- Ambil penyedap rasa
- Ambil gula pasir
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan kemangi biar wangi (optional)
Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Lihat juga resep Cumi Hitam Pedas enak lainnya! Dalam keadaan tetap utuh, potong masing-masing secara melintang tapi jangan sampai putus.
Cara menyiapkan Cumi tinta hitam asam pedas ala makassar:
- Potong cumi seperti cincin (potong di bagian badannya saja, bagian tintanya jgn di potong), Kemudian bersihkan cumi (hati" dengan tinta cumi jangan sampai pada saat mencuci cumi tintanya keluar).
- Iris tipis Bawang merah, bawang putih, & cabe rawit. Siapkan wajan, masukkan minyak & panaskan minyak, lalu masukkan semua bahan, tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan cumi di tumisan tadi, beri air. Lalu masukkan pelengkapnya. Aduk aduk. Tunggu sampai matang. Cicipi rasa.
Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Demikian resep cumi asin pete ala Sarwendah dan Ruben Onsu. Resep cumi asin yang kedua adalah olahan cumi asin pedas.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat cumi tinta hitam asam pedas ala makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
