Sedang mencari hal resep jalangkote khas makassar yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal jalangkote khas makassar yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Makassar punya lebih banyak makanan khas yang sama enaknya dengan coto dan jalangkote. Jalangkote atau yang lebih dikenal dengan sebutan kue pastel ini merupakan salah satu kue khas Makassar. Rasanya yang enak dan gurih membuatnya menjadi salah satu kue andalan yang dijajakan di pasar tradisional.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jalangkote khas makassar, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan jalangkote khas makassar paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan jalangkote khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Jalangkote Khas Makassar menggunakan 18 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jalangkote Khas Makassar:
- Ambil Bahan kulit
- Ambil terigu
- Ambil garam
- Siapkan gula pasir
- Gunakan minyak panas
- Siapkan penyedap rasa
- Siapkan air
- Ambil Bahan isian
- Sediakan bihun jagung, rendam air biasa
- Sediakan wortel
- Siapkan kentang
- Ambil daun bawang
- Gunakan telur rebus
- Sediakan cabe keriting
- Sediakan garam
- Sediakan Bumbu bawang
- Ambil lada bubuk
- Ambil penyedap
Ragam kuliner khas Nusantara yang satu ini memang sangat banyak jenisnya. Salah satu kuliner dari Sulawesi dengan popularitas tertinggi adalah coto Makassar, sup konro, konro bakar hingga jalangkote. Ya, jalangkote yang memiliki bentuk menyerupai seperti pastel sangat cocok disantap saat berbuka puasa. Memang benar, salah satu kue khas Makassar yang menjadi incaran buat oleh-oleh adalah jalangkote ini, makanya rugi tuh kalo tinggalkan Makassar tanpa membawa oleh-oleh yang satu ini.
Cara membuat Jalangkote Khas Makassar:
- Campur garam, terigu, gula pasir dan penyedap. aduk. masukkan minyak panas. aduk rata dg whisk. stelah itu tambah air sambil diulen tangan. diamkan, jgn lupa ditutup ya.
- Siapkan bahan isi. tumis bumbu bawang dan cabe keriting. masukkan kentang dan wortel yg sudah digoreng. aduk.
- Beri bihun jagung. tambah garam, lada bubuk dan penyedap. aduk hingga rata. jgn pernah tambah air agar awet ya isian jalkot nya.
- Timbang 20 gr dan pipihkan. saya jadi 19 buah.
- Isi dengan bihun, dan telur. lipat dan pilin pinggiran nya. beri terigu pd wadah agar kulit tdk jd basah dan sobek.
- Goreng sebentar asal kulitnya matang. krn mau saya simpan dl. kl utk simpan lama, bs dksh masuk freezer ya. nnti lgsg dgoreng dlm keadaan beku kl mau dimakan.
- Yg ini cm sy ksh masuk kulkas aja. lgsg goreng saat mau disantap. oke selamat mencoba
Sobat toMakassar yang jauh di sana, hihihi agak puitis, jalangkote itu adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya menyerupai pastel, bedanya kalau. COM - Berikut bahan dan cara membuat jalangkote atau yang lebih terkenal dengan sebutan Pastel. Makanan ini dengan ciri khas asin gurih ini merupakan berasal dari Makassar. Bisa jadi salah satu menu andalan kamu saat berbuka puasa dengan keluarga. Daftar Kue Khas Tradisional Makassar - Selain menawarkan ragam kuliner berat yang lezat, Makassar juga menawarkan jajanan tradisonal yang tak kalah lezat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jalangkote Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
