Anda sedang melihat tentang resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning memakai 12 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong jadi beberapa bagian (saya 1 kg ayam)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan Sere 2 batang, geprek
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 500 ml Air
Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Setelah ayam cukup dingin goreng potongan ayam dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Haluskan bahan bumbu halus: ketumbar,bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.
- Tata di dasar panci daun salam, lengkuas, sere, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus.
- Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan sedikit demi sedikit air hingga menutupi seluruh ayam.
- Didihkan dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam, lalu goreng atau simpan di kulkas untuk stok lauk.
Salah satu masakan yang terbuat dari daging ayam dan begitu digemari adalah ayam goreng. Kali ini Fimela akan memberikan resep ayam goreng sederhana dengan bumbu kuning yang enaknya kebangetan. Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Padahal bumbu ayam goreng benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Daripada terus membeli di warung makan, cobalah mengolah sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
