bapak menemukan ide resep gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Aisha Nanor Martin's spicy Indonesian salad has it all; crunchy vegetables, boiled eggs, chilli peanut sauce, fresh coriander, fried tofu and a sprinkling of prawn crackers for added crunch. Gado gado is a popular salad in Indonesia with a number of regional variations. Gado gado is usually served cold or at room temperature, but it is sometimes heated a little in an oven before serving.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado gado (vegetables salad with soy bean sausace), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE) memakai 21 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE):
- Siapkan A. BAHAN SALAD
- Ambil 1 butir Telor (Egg)
- Siapkan 1 buah Wortel (Carrot)
- Ambil 1/2 buah Labu Hijau (Cayote)
- Sediakan 2 buah Tahu Kuning (Tofu 4x4x2 cm)
- Siapkan 1 potong Tempe (5x5x2.5 cm)
- Gunakan B. BAHAN SAMBAL
- Gunakan 35 gram ampas kedelai sisa bikin susu kedelai (Soy Bean)
- Gunakan 1 buah Bawang Putih (Garlic)
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit (Red Hot Chili)
- Gunakan 2 buah Cabe Merah Keriting (Red Chilie)
- Ambil Terasi Secukupnya (Fermented Shrimp)
- Ambil Garam Secukupnya (Salt)
- Siapkan 2 SM Madu (Honey)
- Gunakan C. BUMBU REBUS (Boiling Seasoning)
- Gunakan 1 liter air bersih (Water)
- Gunakan 2 helai daun salam (Bay Leaves)
- Gunakan 1 buah Bawang Putih (Garlic)
- Ambil 2 buah Bawang Merah (Shallots)
- Ambil 1 iris Lengkuas (Galangal)
- Gunakan 2 Sendok Makan Garam (Salt)
Gado-gado (in Indonesian or Betawi language), also known as Lotek (in Sundanese and Javanese) is an Indonesian dish or Indonesian salad consisting of boiled vegetables served with a peanut sauce dressing. It is differed from lotek atah or karedok for its fresh and raw version of the vegetable. Wherever you go in Indonesia, you will always find gado gado on the menu, although the ingredients vary enormously. Along with raw and lightly cooked vegetables it may include boiled eggs, steamed rice cakes, fried tofu and tempeh.
Cara menyiapkan GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE):
- Cuci bersih Tahu, wortel dan labu siam, potong sesuai selera. Cuci juga telor ayam dan sisihkan. Potong tempe sesuai keinginan. (Clean wash, and cut of all Tofu, Chayote and Carrot as pernah needed. Washing clean the egg. Cut of Tempe into smaller slices)
- Siapkan bumbu rebusan. Cuci bersih semuanya, dan potong potong kasar, lalu rebus dengan satu liter air bersih (Clean up, peel and cut of into smaller size all the seasoning for boiling process. Boiling up in one liter of water)
- Pertama rebus wortel dan labu sebentar, kemudian sisihkan. Selanjutnya rebus Tahu dan Tempe hingga masak. Terakhir rebus telor sampai masak. (First boil Carrot and Chayote, keep a side. Then boil Tofu and Tempe for a while. Last, boil egg well done)
- Cuci cabe, Bawang dan potong kasar. Selanjutnya goreng dengan margarin semua bumbu untuk sambel seperti cabe, Bawang putih, dan terasi. (Washing clean all chili and garlic, cut into smaller pieces. Saute all the sambal ingredients such as Chilie, garlic, fermented shrimp)
- Uleg semua bumbu yg sudah digoreng hingga lembut, tambahkan ampas kedelai, madu dan garam. Aduk hingga rata. Kemudian goreng hingga agak mengering. (Smoth Grind all the ingredients, add Soy Bean, Honey and Salt as well. Mix to be a good pasta. Then saute into half dry)
- Siapkan piring, susun semua bahan dan sambalnya. (Plate all the Vegetables, Egg, Tofu and Tempe. Don't forget to add the sambal. Well!!!)
- Silakan dicoba ibu-ibu (Good let's cook Mommy)
Learn to make warm Indonesian gado gado salad with this recipe. Also includes how to make gado gado sauce and where to find the ingredients. What distinguishes gado gado from any other plain vegetable salad is its peanut-based dressing. The sauce is poured all over the vegetable salad just. Gado-gado is my favorite Indonesian salad.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
