bapak terfikir inspirasi resep mie titi makassar yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal mie titi makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Mie Titi Perintis, Mie Titi BTP, Mie Titi Boulevard Panakukkang, Mie Titi Jalan Irian. Tadinya kirain nama mie titi ini adalah nama jenis makanan, namun ternyata kata titi berasal dari nama panggilan pemiliknya. Diawali oleh seorang keturunan Tionghoa bernama Ang Kho Tjao, yang kemudian menurunkan pengetahuan memasak mie kering kepada tiga orang anaknya yaitu Hengky, Awa dan.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mie titi makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan mie titi makassar paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan mie titi makassar yang siap dikreasikan. Anda membuat Mie Titi Makassar memakai 15 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Mie Titi Makassar:
- Siapkan mie kuning
- Siapkan bawang putih, cincang halus
- Gunakan serai, cincang
- Sediakan sawi, potong kecil
- Ambil telur
- Gunakan tepung maizena
- Siapkan air
- Gunakan minyak goreng
- Ambil garam
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan royco
- Ambil Topping (optional)
- Ambil bakso
- Sediakan udang rebus (sudah dikuliti)
- Ambil sosis
Bumbunya sangat sederhana, cukup bawang putih saja. Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta. Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung maizena, hati sapi, udang, sayur-sayuran, dan lain sebagainya.
step by step menyiapkan Mie Titi Makassar:
- Rebus mie hingga melunak, setelah itu goreng dalam minyak panas hingga menggeras. tiriskan
- Tumis sesaat bawang putih dan serai yang telah dicincang tadi. tiriskan
- Panaskan air untuk kuah mie titi, kira-kira 1 1/2 gelas air. setelah panas, masukkan tumisan bawang putih & serai
- Masukkan juga bumbu bumbu yang sudah disiapkan ke dalam kuah mie titi seperti 1/2 sdm merica bubuk, 1/4 sdm garam, dan 1/2 sdm royco
- Kocok telur, kemudian masukkan ke dalam kuah mie titi yang sudah mendidih sedikit demi sedikit
- Campurkan 3 sdm tepung maizena dengan 1/4 gelas air dalam mangkok, setelah tercampur masukkan ke dalam kuah mie titi hingga mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan
- Aduk kuah mie titi hingga semua bahan di dalamnya tercampur. setelah semuanya tercampur, matikan kompor
- Tuang kuah mie titi ke dalam mangkok sedikit demi sedikit, kemudian letakkan mie yang telah digoreng tadi ke dalam mangkok
- Mie titi sudah siap disantap 🥰
Kuliner ini berasal dari Makassar Dan ini menjadi kesukaan saya Kali ini saya buat versi mie instan Karena orang biasanya stok mie instan pasti ada Jadi jika tidak ada mie kering bisa gunakan mie instan merk apapun Saya pakai mie instan Sarimie duo Karena itu namany. Makassar adalah ibu kota provinsi Sulawesi Selatan. Makassar merupakan kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur. Selain mie titi, makan khas Makassar lain yang wajib Anda coba adalah pisang epe, coto Makassar dan konro bakar karebosi. Selama berada di Makassar Anda bisa menginap di Amaris Hotel Panakkukang, Hotel Celebes Malino Villa & Resort dan Asia Hotel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie titi makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
