mbak menemukan petunjuk resep bakso kuah gerobakan yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bakso kuah gerobakan yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah gerobakan, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan bakso kuah gerobakan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso kuah gerobakan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Kuah gerobakan memakai 12 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Kuah gerobakan:
- Siapkan 3 buah tulangan ayam (bisa dibeli dipasar, harga nya 5k/pcs😁)
- Ambil 30 butir bakso (aku beli yg siap pakai)
- Gunakan Daun bawang 2 batang besar
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Gunakan Bawang merah 3 siung (boleh digoreng dulu, boleh tidak)
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt Merica
- Gunakan Kaldu (aku pake masako karena tidak mengganggu warna kaldu nya)
- Siapkan 3 liter air
- Gunakan 2 sdt Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Seledri, bawang goreng, cuka/jeruk, sambal
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Kuah gerobakan:
- Cuci bersih tulangan ayam.., rebus sebentar untuk menghilangkan gumpalan coklat sisa darah, stlh itu tiris, rebus lagi dengan ukuran air diatas, apinya sedang saja ya moms
- Haluskan bumbu2 nya : garam, bawang merah, bawang putih, kemiri, daun bawang, lada, masako, sampai benar2 halus (bawang merah boleh digoreng dl kalau ingin lebih berkesan bakso jawa)
- Siapkan pan untuk menumis.., tumis sampai harum
- Bumbu halus sudah siap dimasukkan kedalam rebusan kaldu nya, sebisa mungkin minyak nya tidak terbawa ya mom's.Tambahkan gula. Tunggu sampai bergolak dan wangi.., setelah itu mom's bisa masukkan bakso nya, sila diicip2 rasa kalau mmg perlu ditambah gula /garam/ penyedap sesuai selera mom's spt layaknya kita lagi jajan bakso😁
- Selanjutnya belah tahu menjadi bentuk segitiga, goreng sampai kekuningan. Masukkan kedalam rebusan kuah bakso nya, rebus bersama bakso sampai mom's rasa siap untuk disajikan..
- Sebagai pelengkapnya tentu ada bawang goreng,irisan seledri, sawi dan sambal rawit goreng,(digoreng dl baru di giling ya moms)… Selebihnya mom's bisa.
- Selamat menikmati… 😉 Ps: potretnya bumbunya ngambang semua karna bakso dipotret sedang tidak dalam keadaan panas 😝, kalo panas bening ya mom's
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Kuah gerobakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
