saudara terfikir hal resep tempe mendoan yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tempe mendoan yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tempe mendoan, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan spesial.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan memakai 8 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Tempe Mendoan:
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 100 ml air
The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk.
Cara membuat Tempe Mendoan:
- Iris tipis tipis tempe. Biasanya tersedia tempe mendoan khusus yang bentuknya lebih nyemek dari tempe pada umumnya. Tapi memakai tempe biasa pun tetap enak
- Haluskan ketumbar dan bawang putih
- Campur bumbu halus dengan tepung, garam dan lada bubuk. Tuang air secara bertahap, aduk hingga kental
- Iris daun bawang, campurkan dalam adonan tepung, aduk hingga tercampur rata
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, celupkan irisan tempe kedalam adonan tepung lalu goreng hingga warnanya kekuningan.
- Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan siap dihidangkan panas dengan cabe hijau kecil(lombok ceplus😁). Gurih mantap😇
Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas? Berikut ini resep cara membuat tempe mendoan sederhana yang bisa Anda coba. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
