ibu terfikir petunjuk resep bandeng ikan asin (palu ce'la) khas makassar yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bandeng ikan asin (palu ce'la) khas makassar yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng ikan asin (palu ce'la) khas makassar, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bandeng ikan asin (palu ce'la) khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Bandeng ikan Asin (palu ce'la) khas makassar enak lainnya. Ikan Pallu Cella bisanya terbuat dari ikan Cakalang, Layang atau Bandeng. Ikan Pallu Cella di masak dengan bahan-bahan yang sederhana, antara lain garam serta kunyit saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bandeng ikan asin (palu ce'la) khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Bandeng ikan Asin (palu ce'la) khas makassar memakai 3 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bandeng ikan Asin (palu ce'la) khas makassar:
- Gunakan bandeng ukuran sedang
- Sediakan Garam Kasar 5 sdm (bisa ditambah atau kurangin)
- Gunakan Kunyit bubuk
Makanan khas Makassar yang satu ini terbuat dari bahan dasar ikan yaitu ikan kakap merah, ikan tuna, ikan bandeng, dan ikan kakap. Sajian ini berupa sup berkuah kuning. Warna kuning dari sup tersebut berasal dari bumbu yang menggunakan kunyit. ikan bakar bandeng ini merupakan makanan khas dari makassar. tidak hanya ikan bandeng yang dipakai, namun juga bisa diganti ikan lain sesuai dengan keinginan. makanan ini memang sederhana, namun rasanya enak dan juga gurih. gambar via: Salam Resto Magelang. Tiap-tiap Daerah Tentu Mempunyai Makanan Khasnya.
Langkah-langkah membuat Bandeng ikan Asin (palu ce'la) khas makassar:
- Bersihkan ikan dari kotoran,lalu cuci bersih
- Masukkan kedalam panci berisi air sampai batas ikan,kemudian masukkan garam kasar dan kunyit..
- Masak sampai mendidih dan air tinggal stengahnya.. Angkat.. Dinginkan lalu masukkan kulkas…
- Goreng saat ingin di makan,selamat mencoba😋
Makanan khas Makassar satu ini menggunakan ikan laut yang segar. Adapun jenis ikan yang digunakan antara lain ikan papakulu, ikan bawal, ikan baronang, ikan bandeng, ikan sukang, dan ikan kaci-kaci. Sebelum dibakar, ikan akan diberikan bumbu ringan semisal bawang putih, garam, kunyi, dan jahe. Makanan khas Palu yang satu ini dibuat dari jagung muda. Nama lain dari milu siram adalah binte biluhuta atau sup jagung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng ikan asin (palu ce'la) khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
