Lagi menginginkan ide resep tempe mendoan yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe mendoan yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan tempe mendoan paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Mendoan menggunakan 14 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Tempe Mendoan:
- Sediakan 1 papan tempe, iris tipis
- Siapkan 1/4 kg minyak goreng
- Siapkan BAHAN ADONAN TEPUNG :
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil BUMBU HALUS :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Sesuai selera garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur non msg
The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan:
- Campur semua tepung dengan bumbu halus
- Tambahkan air bertahap, sampai di dapat adonan yang agak kental
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan irisan daun bawang, koreksi rasa
- Masukkan irisan tempe kedalam adonan tepung, lalu goreng 1/2 matang (adonan tepung jangan sampai garing
- Siap diasajikan
Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas? Berikut ini resep cara membuat tempe mendoan sederhana yang bisa Anda coba. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
