Lagi terfikir kreativitas resep sambal jengkol ikan teri asin yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jengkol ikan teri asin yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal jengkol teri enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Jengkol ikan teri asin enak lainnya. Bahan yg di haluskan :. secukupnya Cabe rawit. secukupnya Cabe merah keriting. secukupnya Bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal jengkol ikan teri asin, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan sambal jengkol ikan teri asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan hebat sekali.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal jengkol ikan teri asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Jengkol ikan teri asin memakai 14 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Jengkol ikan teri asin:
- Sediakan 1/4 jengkol
- Sediakan 1 onc teri medan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabai merah kriting
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan secukupnya Terasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil 1/4 minyak goreng
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Siapkan Air sedikit saja
Demi mencairkan keadaan,`saya merogoh kantong dan meminta agar dibelikan perlengkapan berupa: beras, ikan asin gabus, tempe dan tahu, kerupuk, bahan lalapan, bahan sambal, serta jengkol. Sayur sebagian direbus, sebagian lagi dibiarkan mentah tapi dicuci bersih. Sambal peda atau yang terbuat dari ikan asin memang memiliki rasa khas yang nikmat. Ikan kembung yang diawetkan dengan diasinkan ini selain cocok untuk dipepes, ternyata juga cocok disajikan dalam bentuk yang lain, seperti misalnya dibuat dalam bentuk sambal dengan cabai yang hijau.
step by step menyiapkan Sambal Jengkol ikan teri asin:
- Rebus jengkol terlebih dahulu agar tidak terlalu bau, setelah direbus kupas kulitnya.
- Goreng jengkol dan ikan teri, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, tomat, terasi, dan gula merah.
- Maukkan minyak dan Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan tambahkan air sedikit
- Masukkan daun salam, garam dan penyedap.
- Setelah itu masukkan jengkol dan teri yang sudah digoreng dan koreksi rasa.
- Jengkol sambal teri siap dihidangkan !!!
Hmm penasaran simak terus video nya RESEP. Lihat juga resep Sambal teri asin pete enak lainnya. Masakan ini sederhana dan bahan nya mudah di cari di pasar tradisional sehingga cocok sebagai makanan sehari - hari. Kombinasi ikan teri dan irisan jengkol sangat pas di masak dengan sambal balado. Rasa masakan ini asin, pedas dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan sambal jengkol ikan teri asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
