Lagi melihat tentang resep tempe mendoan asli jombang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan asli jombang yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tempe mendoan asli jombang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan tempe mendoan asli jombang top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat tempe mendoan asli jombang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Asli Jombang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Mendoan Asli Jombang:
- Gunakan 1 papan tempe (potong sesuai selera)
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 batang daun bawang (iris tipis)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Padahal mendoan yang asli memang tidak digoreng sampai kering. Hal ini karena kata mendoan sendiri berasal dari kata 'mendho' di bahasa Banyumas yang berarti setengah matang atau lembek. Nah, bila digoreng hingga kering, namanya bukan lagi mendoan, melainkan keripik tempe.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan Asli Jombang:
- Bawang putih dan garam diulek sampai halus, tambahkan air
- Lumuri tempe sampai meresap, sisihkan
- Masukkan tepung terigu, garam, gula, merica, kaldu bubuk, daun bawang, dan sisa ulekan bawang putih kedalam wadah, jangan lupa tambahkan air. Aduk hingga bercampur
- Baluri tempe dengan adonan, lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan, sajikan. Lihat juga cara buat nya di youtube (Cara Masak Channel) https://youtu.be/HcjNKPoWtxA
Tempe goreng bisa jadi salah satu menu berbuka atau sahur yang enak. Tempe merupakan makanan asli Indonesia yang dibuat dengan kacang kedelai yang difermentasi dan dibentuk. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Tempe mendoan asli siap dihidangkan selagi hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan asli jombang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
