Mie titi makasar
Mie titi makasar

kamu mengetahui ide resep mie titi makasar yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi makasar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie Titi Perintis, Mie Titi BTP, Mie Titi Boulevard Panakukkang, Mie Titi Jalan Irian. Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta.

sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi makasar, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan mie titi makasar top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian hebat sekali.

dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie titi makasar yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie titi makasar menggunakan 20 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie titi makasar:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Gunakan mie kering, rebus sebentar
  3. Ambil Minyak secukupnya untk menggoreng
  4. Sediakan Bahan kuah :
  5. Ambil kaldu ayam
  6. Gunakan daging ayam, rebus
  7. Gunakan bakso, potong2
  8. Sediakan wortel, iris
  9. Sediakan sawi, potong2
  10. Siapkan telur, kocok lepas
  11. Gunakan bawang putih, cincang halus
  12. Ambil bawang bombay, cincang halus
  13. Siapkan daun bawang, iris tipis
  14. Ambil minyak untuk menumis
  15. Ambil sagu larutkan dgn sedikit air
  16. Sediakan saos tiram
  17. Ambil kecap ikan
  18. Gunakan garam
  19. Gunakan mrica bubuk
  20. Gunakan gula pasir

Penampilannya memang hampir mirip yaitu mie yang digoreng kering kemudian disiram dengan kuah kental yang seperti capcay. Mie titi ini adalah hidangan yang berasal dari Thionghoa yang sangat disukai oleh masyarakat umum (Makassar). Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi.

Cara membuat Mie titi makasar:
  1. Panaskan minyak tata mie yg sudah direbus dalam saringan minyak lalu goreng hingga kering dan matang, angkat tiriskan
  2. Panaskan 2sdm minyak masukan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum tambahkan potongan daging ayam rebus, bakso dan wortel aduk2 hingga rata
  3. Kemudian masukan air kaldu, kecap ikan, saos tiram, gula, garam, mrica bubuk, larutan sagu, lalu masak hingga meletup letup tambahkan kocokan telur aduk rata hingga menyatu dengan kuah kaldu
  4. Masukan daun bawang,sawi aduk aduk hingga rata lalu cek rasa dan matikan api sajikan dengan menata mie kering diatas piring kemudian siram dgn kuah kaldu bisa ditambahkan dengan saos atau irisan cabai agar lebih mantull

Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena. Bumbunya sangat sederhana, cukup bawang putih saja. Kuliner ini berasal dari Makassar Dan ini menjadi kesukaan saya Kali ini saya buat versi mie instan Karena orang biasanya stok mie instan pasti ada Jadi jika tidak ada mie kering bisa gunakan mie instan merk apapun Saya pakai mie instan Sarimie duo Karena itu namany. Mie kering ini merupakan masakan khas Makasar yang terbuat dari banyak sekali kombinasi materi dan bumbu yang lumayan banyak. Sebagai salah satu kuliner khas daerah, mie titi Makasar tentunya dapat mengobati kerinduan kita pada kampung halaman.

Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak mie titi makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!