saudara mengetahui ide resep bakso sapi campur ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi campur ayam yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi campur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi campur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil paling enak di dunia.
Resep Bakso sapi campur ayam enak kenyal. Seperti biasa baso saya tanpa pengenyal atau baking powder. Resep kali ini bakso sapi campur ayam tapi rasanya kaya baso sapi aja.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai bakso sapi campur ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Bakso Sapi Campur ayam menggunakan 17 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Sapi Campur ayam:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Gunakan 500 gram daging ayam tanpa tulang (full daging sapi juga bisa)
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 5 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 3 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 kotak garam / 2 sdm garam kasar
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 bungkus masako
- Ambil 1 bungkus ladaku
- Sediakan 1 bungkus tepung bakso BONA
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1 sdt micin (bisa skip)
- Siapkan 1 sdm gula aren (gula kelapa)
- Siapkan 300 gram es batu
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Gunakan 2 L air untuk merebus
Campur semua adonan bakso, aduk hingga semua menyatu. Siapkan air mendidih dgn api sedang. Bentuk adonan bakso, cemplungkan di air mendidih tggu sampai bakso mengambang. Gunakan air sisa rebusan bakso jika tdk ada kaldu, tinggal tambahkan semua bahan kuah lalu koreksi rasa.
step by step membuat Bakso Sapi Campur ayam:
- Cuci bersih daging sapi dan daging ayam, potong dadu lalu tiriskan
- Masukkan potongan daging ke dalam food processor dengan 200 gram es batu. Haluskan
- Setelah halus masukkan semua bahan yang ada. Dan giling hingga halus
- Kemudian cetak-cetak dengan tangan dan masukkan ke dalam air panas.
- NB: air untuk membuat bakso adalah air yang telah mendidih kemudian di matikan kompornya
- Ini tepung bakso bona yang saya pakai
Di sini, saya akan share bagaimana cara membuat bakso ayam. Hasilnya adalah bakso yang kenyal dan ada sensasi kres kres-nya. Seperti pada saat makan tulang rawan ayam. Selain itu, rasanya pun tak kalah enak dengan bakso daging sapi. Bakso daging sapi biasnya lebih banyak peminatnya karena murni dari daging sapi.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi Campur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
