sampeyan mengetahui petunjuk resep barongko pisang khas makassar yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal barongko pisang khas makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barongko pisang khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan barongko pisang khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian paling enak di dunia.
Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan barongko pisang khas makassar sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Barongko pisang khas Makassar menggunakan 5 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Barongko pisang khas Makassar:
- Gunakan 1 sisir pisang kepok matang
- Gunakan 8-10 sdm gula pasir
- Sediakan 5 btr telur
- Siapkan 2 sdm susu dancow full cream
- Ambil 500 ml santan
Kue Barongko biasa dijadikan sebagai kue atau makanan penutup karena bahannya yang terbuat dari pisang kepok atau pisang raja yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti telur, gula, santan kelapa, juga susu. Barongko adalah jajanan khas berasal dari Makassar (Sulawesi Selatan) dgn bahan dasar pisang dan ada juga yg nangka. Barongko is the dessert originated from Makasar (South Sulawesi) with banana or jackfruit as its basic ingredient. Barongko yaitu makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berbentuk kue pisang yang sangat lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Barongko pisang khas Makassar:
- Kupas pisang, potong2 lalu buang bagian tengah nya.
- Blender pisang dengan gula, telur dan susu dancow hingga tercampur rata.
- Pindahkan ke baskom masukkan santan kemudian aduk rata.
- Tuang di daun pisang (sy micro selama 30 dtk agar lemas dan mudah dibentuk) lalu bungkus dan sematkan lidi.
- Kukus di panci kukus yg sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 20-25 mnt.
- Angkat, diamkan suhu ruang dinginkan di kulkas agar lebih nikmat 👍
Pisang sebagai bahan baku utamanya di proses sedemikian rupa, daging pisang dihaluskan bersama bahan yang lain seperti telur, gula, garam serta susu bubuk, lalu dibungkus menggunakan. Seperti halnya Pisang ijo, Barongko juga sudah cukup dikenal sebagai kuliner khas Makassar. Dulu makanan ini tergolong makanan mewah hanya dapat dinikmati oleh para bangsawan Bugis Makassar saja. Menu sangat istimewa yang disajikan sebagai sajian penutup pada upacara adat atau pesta pernikahan. Nikmatnya Mencicipi Barongko dan Sangara Balanda khas Makassar. .
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan barongko pisang khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
