Sedang menginginkan kreativitas resep nasi bakar yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. Ada beberapa jenis lauk yang biasanya dihidangkan di nasi bakar, seperti ayam goreng, empal gepuk, teri, ikan peda, bandeng, ikan asin, kerang, jamur, tempe, tahu, telur asin, dsb.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari nasi bakar, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ada hal menyiapkan nasi bakar sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling mantap.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar:
- Gunakan 6 cup beras, cuci bersih, tambahkan air spti biasa
- Ambil 1 bks santan instan kara, 65ml
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas (2 irisan)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 lembar daun pandan (disimpul bole)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap kaldu,misalnya royco
- Siapkan 1/4 sdt ladaku
- Sediakan … Campur semua bahan diatas jadi 1, masak di ricecooker.
Nasi bakar merupakan salah satu makanan yang cukup eksotis dari Indonesia dan mendapat banyak sekali perhatian. Tidak diketahui kapan serta dimana secara pasti nasi bakar ini muncul, namun keberadaanya telah lama menjadi sorotan. X ini Qt tambah sarden kaleng ya juga bunga telang untuk mempercantik warna nasi nya. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar:
- Setelah nasi masak di ricecooker, padamkan ricecooker nya, diam kan sejenak biar agak dingin, dan susun di daun pisang, isi nasi dan pelengkap isinya (ini sesuai selera ya moms, bisa sambal teri tempe, bisa ayam, dll) Kemudian bakar di teflon atau di pembakaran yg pakai arang.
- Selamat mencoba…
Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan. Nasi bakar adalah salah satu menu eksotis Indonesia yang tidak diketahui secara pasti waktu dan tempat pertama kali kemunculannya. Pada umumnya nasi bakar adalah nasi berbumbu santan (nasi uduk, nasi liwet) yang dibungkus dengan daun pisang layaknya nasi timbel, dengan bentuk sama maupun sedikit berbeda dengan nasi timbel. Tiap bingung mau makan siang, ingat saja Nasi Bakar enak di Jakarta.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
