mbak mengetahui buah pikiran resep otak otak khas makassar yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari otak otak khas makassar, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak otak khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak di dunia.
Oleh-oleh khas Makassar yang pertama, Kamu bisa cicipi nikmatnya otak-otak ikan tenggiri yang dibungkus menggunakan daun pisan kemudian dibakar. Namun, saat akan dibawa pulang dengan jarak tempuh cukup jauh, sebaiknya memesan terlebih dahulu otak-otak yang masih fresh supaya lebih tahan lama. Otak-otak tenggiri sendiri banyak dijual di toko-toko yang bisa dipesan secara online, jadi traveler tetap bisa di rumah saja selama Ramadan ini. • Pulut Panggang, Camilan Tradisional Khas Aceh yang Pas jadi Menu Buka Puasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan otak otak khas makassar sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Otak otak khas makassar memakai 10 yang harus di ingat dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Otak otak khas makassar:
- Siapkan ikan tenggiri
- Ambil santan kental
- Gunakan telur
- Sediakan garam
- Ambil kaldu jamur
- Sediakan merica
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan tepung sagu
- Gunakan daun bawang iris halus
Otak otak ini selalu menjadi oleh oleh paling favorit yang sering dibawa ketika anda ke makassar. Selain otak-otak, Elly juga menyediakan khas Makassar lain seperti es palubutung, telur ikan terbang, kue-kue Makassar dan Manado, hingga berbagai kerajinan. Tag: otak-otak; Berita Terkait Sang Legenda Gado-gado Jakarta Serba-Murah Meriah di Yogyakarta Agar terasa lebih nikmat, otak-otak dapat disajikan dengan balutan saus kacang yang khas. Detinasi wisata kuliner ko ini sudah nggak perlu diragukan lagi kelezatannya.
step by step menyiapkan Otak otak khas makassar:
- Chopper fillet ikan sampai betul2 halus, masukkan bumbu2, santan, telur, choper lagi
- Setelah rata masukkan tepung sagu, chopper lagi sampai adonan rata
- Pindahkan adonan ke wadah, beri isian daun bawang, aduk rata dgn spatula
- Siapkan daun dn tusuk gigi, masukan adonan 1 sdm ke dlm daun pisang dan gulung sematkan tusuk gigi, (jgn terlalu byk mengisi adonan, krn pd saat dikukus adonan agak mengembang, biar tdk pecah atau terbuka daunnya)
- Kukus selama 15-20 menit
- Angkat, dinginkan,
- Otak2 ini bisa di mkn langsung, di goreng atau dibakar sesuai selera, kl sy suka digoreng 😄
- Sajikan 👍
Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele. Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Sajian ini cocok sebagai lauk atau camilan unik untuk keluarga. Berkunjung ke Makassar tidak lengkap rasanya jika Sahabat tidak mencoba otak-otak khas Makassar yang terbuat dari ikan tenggiri dan disajikan dengan cocolan.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Otak otak khas makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
