bapak terfikir kreativitas resep bakso isi daging yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bakso isi daging yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bakso isi daging, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan bakso isi daging delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling enak.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan bakso isi daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso isi daging menggunakan 34 yang harus di ingat dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bakso isi daging:
- Sediakan 500 gr daging sapi bagian sengkel biar ada kres²nya, haluskan
- Gunakan 250 gr daging ayam bagian dada, haluskan
- Siapkan Sagu 8sdm muncung (kalo pgn hasilnya banyak boleh ditambah ya)
- Sediakan 12 cube es batu diancurin (sy diblender)
- Siapkan 2 butir Putih telor
- Sediakan 1 sdm Garem
- Gunakan Penyedap rasa sapi 1 saset (sy royco)
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil 1 sdt Baking powder
- Sediakan Bawang merah 8 siung goreng trs haluskan (bs dikurangi ya)
- Sediakan Bawang putih 1 bonggol goreng trs haluskan (bs dikurangi ya)
- Siapkan Isian
- Ambil secukupnya Daging giling
- Sediakan secukupnya Lada garam penyedap
- Ambil 1 siung Bawang putih + bawang goreng diulek trs campur
- Siapkan Aduk2 pake tangan kalo udh tercampur bentuk bulat2 utk isian
- Gunakan Besar kecilnya kira2 aja yaa, trs simpen di freezer
- Siapkan Kuah pake resep mba @icha irawan
- Siapkan tulang sapi / iga / sumsum / tetelan
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan Batang seledri
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Penyedap (optional)
- Ambil Pelengkap
- Ambil Mie atom bulan
- Ambil Bihun
- Sediakan Sawi
- Siapkan Toge
- Ambil Saos belibis
- Siapkan Sambel
- Ambil Kecap
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun seledri
step by step membuat Bakso isi daging:
- Campur semua bahan baso jadi satu, adonannya lengket pekat gitu kalo terlalu lengket bisa tambah air es bbrp sendok ya
- Simpan adonan dalam freezer, sambil rebus air sampai mendidih.
- Kalo sdh mendidih kecilkan api, lgsg cetak adonan beri isian.
- Kalo sdh mengapung angkat baso, dinginkan.
- Baso siap diracik deh.
- Untuk bahan kuah, rebus tetelan / iga / sumsum
- Cincang bawang putih lalu tumis sampai wangi trs masukan batang daun seledri yg sudah diiris halus.
- Beri garam dan lada, gapake penyedap pun sudah gurih.
- Untuk pelengkapnya mah bs disesuaikan yaaa 👌
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat bakso isi daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
