Lagi mencari ide resep gulai telur itik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur itik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Boleh klik di SINI untuk entri Gulai Lemak Telur Itik sebelum ini dan di SINI untuk Gulai Lemak Telur Masin. Kalau ada belimbing buluh lagu sedap. Jom layan resepi gulai telur itik versi Kelantan yang memang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur itik, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai telur itik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai telur itik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Telur Itik menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Telur Itik:
- Gunakan 5 biji telur itik - cuci bersihkan
- Siapkan 1 kotak santan
- Ambil 1 inci kunyit*
- Gunakan 10 biji cili *
- Sediakan 2 cwn air
- Siapkan 1 sdk garam
- Sediakan 1 keping asam keping
Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap Gurih - Bagi anda para penggemar telur, kini saatnya anda harus mencoba resep terbaru dari kami yang mungkin sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga yaitu gulai telur. Gulai telur merupakan makanan berkuah sedap yang dibuat dengan cara yang mudah dan simpel. Gulai telur dibuat tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya seperti gulai ayam misalnya. Petang tadi masak gulai telur itik dicampur dengan bacang muda.
Langkah-langkah membuat Gulai Telur Itik:
- Tumbuk bahan bertanda * hingga lumat dan masukkan dlm kuali
- Masukkan santan, garam, asam keping serta air kacau hingga mendidih baru masukkan telur satu persatu,
- Telur terlebih dahulu pecahkan dlm piring baru masukkan dlm kuali, dengan api yang sederhana.
- Tunggu hingga mendidih dan bila semua dah terasa boleh lah hidang kan.
Kalau di Negeri Sembilan, bahan yang hanyir seperti telur dan ikan selalunya dicampur dengan bahan yang berasa masam sedikit. Contohnya telur itik dan ikan selalu dicampur dengan bacang muda, mangga muda, daun pucuk gelugur, buah gelugur atau belimbing buluh. Panaskan terlebih dahulu minyak, Lalu Tumislah bawang merah, bumbu halus, pekak, kayumanis, hingga harum. Masak di atas api kecil hingga meresap. Masukkan telur itik satu per satu. (pastikan telur yang di dalam periuk dah mengeras baru masukkan telur yang lain) masukkan daun halia; SIAP!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Telur Itik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
