Lagi melihat tentang resep sambal teri ijo yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sambal teri ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Teri Sambal Ijo khas Aceh Masakan khas aceh itu tambahan rempahnya hanya di seputar daun kari/salam koja/temurui, asam sunti/belimbing wuluh kering, bubuk kari, cabe ijo, dan pake bawang merah yg buanyakkkk. Dan ini resep mudah, simpel, tp menguras. Cara membuat sambal ijo teri khas Medan: Pertama silakan olah teri-nya, lalu ambil dan cuci sampai bersih.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri ijo, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan sambal teri ijo paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sambal teri ijo sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Sambal teri ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal teri ijo:
- Siapkan 8 bh cabe ijo gemuk
- Ambil 30 cabe rawit ijo (sesuai selera)
- Ambil 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Sediakan 5 tomat ijo
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Ambil 200 gr teri medan (rendam biar tak trll asin,tiriskan)
- Siapkan 5 bh cabe rawit oren (boleh skip) saya suka pedas
- Sediakan secukupnya gula,kaldu bubuk
Coba juga untuk membuat nasi goreng dengan Teri Lado Ijo ini. Sambal ijo bisa dicampur dengan berbagai macam bahan seperti ikan teri kering misalnya. Perpaduan teri yang gurih akan sangat sempurna jika dipadukan dengan pedasnya sambal ijo. Jadi penasaran dengan rasanya yang mengguncang dunia, yuk simak saja Resep Sambal Ijo Ikan Teri yang mantap dan pastinya mudah untuk dibuat.
step by step menyiapkan Sambal teri ijo:
- Cuci,potong2 mnjadi kecil cabe & bawang ! Kmudian rebus smpe lunak(daun jeruk ikut dlm proses perebusan) ! Stlh itu haluskan (daun jeruknya diambil ya),lalu goreng teri dg minyak hga stgah masak disusul sambal yg telah dihaluskan tadi,bumbui,kucuri perasan jeruk nipis,masak hga benar2 masak & bau langunya hilang ! Jk sudah angkat,nunggu dingin (suhu ruang),masukan toples kedap udara,tutup rapat ❤
- Note : tingkat kehalusan sesuai selera ! Saya pake daun jeruk kering,jd jmlahnya saya lebihi ! Inshallah tahan 1 mingguan suhu ruang ! Asal kalo ngmbil hrs sendok kering & bersih ! Kalo dimakan dadakan enak yg basah,kalo unt stok harus benar2 kering y mom ! Cocok dg ayam geprek 👍
Sambal ijo ini cocok dimakan dengan ayam bakar. Jika keluarga kamu adalah penyuka masakan pedas, sambal teri cabai ijo bisa menjadi menu pilihan andalan yang wajib dicoba di rumah. Yuk lihat satu per satu resepnya ya. Perlu Anda tahu bahwa ada banyak jenis sambal yang bisa dibuat, seperti sambal terasi, sambal goreng, sambal ijo, dan sambal mattah. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sambal teri ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
