mbak membuat kreativitas resep sop konro khas makassar yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop konro khas makassar yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sop konro khas makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan sop konro khas makassar sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Sop konro khas Makassar memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sop konro khas Makassar:
- Ambil iga sapi
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan kayu manis
- Siapkan cengkeh
- Siapkan Penyedap rasa sapi,garam secukup nya
- Sediakan daun bawang
- Gunakan Air asam Jawa
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil Kelapa sangrai,haluskan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil jinten sangrai
- Ambil ketumbar
- Ambil serai ambil bagian putih nya
- Ambil butir merica
- Sediakan kluwak rendam air panas dahulu isi nya
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Daun seledri/sup
- Ambil Emping
Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau. Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai konro bakar. Kalau kamu pecinta masakan daging sapi, wajib banget cobain menu khas Makassar sop konro. Kuliner lezat ini memadukan iga sapi dengan rasa bumbu rempah-rempah dan campuran kluwek.
Cara menyiapkan Sop konro khas Makassar:
- Rebus iga selama 5 menit kemudian buang air rebusan ganti yg baru supaya kotoran nya bersih,rebus iga nya lagi smpe empuk,tambahkan daun salam,cengkeh,kayu manis,daun jeruk
- Tumis semua bumbu halus termasuk kluwak masukkan bumbu halus k dalam panci rebusan iga,tambahkan garam & penyedap rasa sapi,kemudian tambah kan kelapa sangrai,asam Jawa
- Masak berapa saat,tes rasa matikan kompor taburkan daun bawang
- Sajikan selagi hangat dengan taburan daun seledri & bawang goreng
Sop konro merupakan salah satu makanan yang diburu ketika berwisata ke Makassar. Jika kamu belum sempat ke ibu kota Sulawesi Selatan, bikin saja sop konro di rumah. Padahal awalnya mau "berburu" kuliner khas ini langsung ke daerah asalnya, Kota Makassar, Sulsel. Alhamdulillah, saya atau Anda semua yang mau mencoba mencicipinya, kini bisa mendapatkannya tanpa harus terbang ke Kota Daeng. Buat teman teman yang kangen dengan masakan sop ini, yuk kita bikin sendiri di rumah resep sop konro dengan bumbu khas Makassar yang menggunakan rempah rempah alami khas.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat sop konro khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
