sampeyan membuat buah pikiran resep soto daging sapi yang unik?. Cara membuatnya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula. Soto merupakan salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini berbahan dasar daging ayam ataupun daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan soto daging sapi top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Soto Daging Sapi:
- Siapkan 500 g Daging sapi
- Siapkan 2,5 L air
- Gunakan 2 btg serai, geprek
- Ambil 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Sejumput cengkeh (me : 2)
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 4 btr kapulaga
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Daun bawang, iris halus
- Sediakan Selèdri, iris halus
- Ambil Taoge, rebus sebentar
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Resep soto daging berikutnya adalah soto daging sapi kuah santan.
step by step menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Blansir daging sapi utuh 5 menit di air mendidih, tiriskan daging
- Rebus lagi daging di air mendidih selama 5 menit di panci tertutup, kemudian matikan api 30 menit, kemudian masak lagi 7 menit.
- Tumis bumbu halus hingga matang, ditambah serai, daun jeruk, cengkeh, bunga lawang.
- Masukkan tumisan bumbu ke kuah rebusan daging, masak hingga empuk. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk.
- Tiriskan daging. Iris daging tipis-tipis.
- Sajikan kuah soto dengan nasi, daging iris, taoge, selèdri, dan daun bawang
Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep soto daging sapi tak kalah populernya dengan soso ayam. Pilihan bahan utama ini tentunya tergantung selera. Apalagi bahan utama ini juga ikut mempengaruhi cita rasa masakan yang disajikan. Ada banyak daerah yang memiliki masakan soto khas yang nikmat dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
