Sedang menemukan petunjuk resep lontong sayur medan yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame. Di luar Sumatera susah banget dijumpai.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur medan, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur medan sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan lontong sayur medan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Lontong Sayur Medan memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Lontong Sayur Medan:
- Siapkan Tauco Medan
- Siapkan Lontong
- Siapkan Bihun jagung
- Sediakan Baby corn ±100gr
- Ambil bh Wortel ±1
- Gunakan 1 bh ukuran besar Labu
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kacang panjang ±100gr
- Siapkan 200 ml Santan kara
- Sediakan 1 sdm Bubuk kunyit ±
- Ambil Bawang goreng jadi
- Gunakan 5 sdm Minyak makan ±
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm Garam
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Ambil 1 batang Daun serei
Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame. Di luar Sumatera susah banget dijumpai. Nah, ini semua resep dari ibuku.
step by step membuat Lontong Sayur Medan:
- Lontong saya beli jadi punya yah, Tauco ada di resep sebelum ini, rendam bihun jagungnya satu jam, saya pake merk rose brand
- Pembuatan kuah lontongnya : potong2 baby corn, wortel, labu dan kacang panjangnya, lalu rebus sampai matang, setelah matang angkat dan tiriskan
- Lalu goreng irisan bawang putih,daun salam, serei dan masukan bahan2 yg sudah direbus matang dan bubuk kunyit, aduk2 sampai bahan2 rebusan berubah warna dan menjadi wangi
- Campur santan kara dengan air ±3 liter, aduk2 sampai rata lalu masukan ke bahan2 di nomor 3, aduk terus sampai mendidih, agar tidak pecah santan kuahnya, masukan garam (koreksi rasa jika ingin lbh asin boleh ditambahkan sesuai selera), jika sudah mendidih sudah boleh dihidangkan
- Pembuatan bihun jagung : panaskan minyak 1 sdm lalu goreng pakai sedikit iriasan bawang putih lalu masukn bihun jagung nya,aduk2 masukan kecap asin secukupny, sampai merata lalu boleh diangkat
- Cara penataan : potong lontong menjadi 5 pc kecil2, masukan 1 sdm bihun jagung yg sudah dimasak, tambahkan tauco tahu tempe nya sesuai selera (±2 sdm), tuang kuah lontong beserta isianya (wortel,labu,kacangpanjang&babycorn) lalu diatasnya taburin bawang goreng, siap deh disajikan
- Selamat mencoba 😁😁😁
Kalau untuk sarapan pagi tinggal beli di warung. Lontong sayur medan mempunyai keunikan tersendiri terutama dalam hal bahan bahan yang diterapkan. Dari tampilannya saja bisa bunda lihat bahwa lontong sayur medan ini tampilannya lebih komplit. Demikian juga cita rasa lontong sayur medan ini serasa lebih lengkap. Bahkan lontong medan mempunyai kuah sayur yang beraroma tauco yang sedap dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
