saudara mengetahui tentang resep coto makasar yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal coto makasar yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. The main ingredient of this soup is beef and it can be mixed with innards such as intestine, liver, lungs, heart, tripe, or cow brain.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan coto makasar top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Coto Makasar memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Coto Makasar:
- Siapkan 600-800 gr daging tetelan tulang
- Sediakan 1,5 bawang bombay, potong kasar
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 200 gr kacang tanah giling
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Garam
Recommended place if you want eat Coto makassar or Konro soup in Balikpapan. Makassar is the provincial capital of South Sulawesi and is famous for its coto (beef soup) and konro (ribs soup). Coto is traditionally made from beef and beef entrails such as tripes, liver, lungs, etc, and most often in combination of several types of entrails. Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.
Langkah-langkah membuat Coto Makasar:
- Rebus daging hingga empuk. Sisihkan.
- Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan. Haluskan bersama bumbu bubuk dan garam.
- Tuang bumbu halus ke dalam rebusan daging. Tambahkan kacang giling, serai dan lengkuas.
- Masak hingga mengental. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan dikucuri air jeruk nipis atau lemon dan ditaburi bawang daun cincang.
Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin. Sehingga dengan mengonsumsi Coto Makassar, tidak hanya bagus untuk kesehatan diri namun juga untuk pertumbuhan janin. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Coto Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
