ibu menggali petunjuk resep lumpia isi rebung yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia isi rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia isi rebung, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan lumpia isi rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil paling enak di dunia.
Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung - Jika berbicara tentang aneka gorengan, lumpia goreng semarang ini ya rajanya. Lihat juga resep Lumpia Isi Rebung enak lainnya. Resep Lumpia Isi Rebung Spesial dapat anda lihat pada video ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia isi rebung sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Lumpia Isi Rebung memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Isi Rebung:
- Ambil Bahan Kulit :
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 275 ml air
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan Isian :
- Siapkan 500 gram rebung (rebus hingga empuk)
- Sediakan 250 gram fillet ayam (saya skip)
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 6 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan Saus :
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 50 gram gula merah
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
Kandungan Nutrisi Rebung Nutrisi utama yang terdapat dalam rebung adalah protein,… Lumpia rebung merupakan kreasi lumpia goreng yang berisi rebung yang empuk dengan sensasi renyah. Rebung yang dikombinasikan dengan udang dan orak arik telur dalam isian lumpia memang sangat gurih dan cocok dijadikan cemilan di rumah, atau suguhan tamu. Tambahkan sisa bahan kecuali larutan tepung terigu. Tambahkan rebung, garam, gula, kaldu ayam bubuk, telur urak-arik dan sedikit air.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Isi Rebung:
- Bahan Kulit : Campur tepung terigu, garam dan putih telur ke dalam wadah, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan penambahan air bila kekentalan adonan sudah pas. Diamkan selama 30 menit. Panaskan teflon dengan api kecil, oleskan adonan dengan menggunakan kuas tipis-tipis saja hingga rata. Setelah pinggiran adonan mengelupas, angkat. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Isian : Potong memanjang rebung yang sudah direbus. Kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, orak arik. Kemudian masukkan daun bawang.
- Aduk rata hingga daun bawang mulai layu. Masukkan rebung. Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kesat dan tidak berair. Angkat. Sisihkan.
- Ambil selembar kulit lumpia. Kemudian beri 1 sdm isian rebung. Lipat dan gulung seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan sisa adonan. Lakukan hingga habis.
- Goreng lumpia dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Saus : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih halus dan gula merah, garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih dan gula larut. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Matikan api.
- Sajikan lumpia dengan saus dan cabe rawit.
Masak sambil aduk rata semua bahan. Masak hingga matang dan siap untuk dijadikan isian lumpia. Ambil selembar kulit lumpia lalu masukkan isi lumpia ke dalamnya. Lipat dan gulung kulit lumpia dengan rapi. Resep Lumpia Semarang Isi Ayam, Udang, dan Rebung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia isi rebung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
