saudara menemukan ide resep somay bandung yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal somay bandung yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari somay bandung, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan somay bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak di dunia.
Siomay, in Indonesian cuisine, is a light meal which is similar in form to the Chinese Dim Sum, shaped like an ice cream cone, except the bottom is flat. It is traditionally made from mackerel fish meat served with peanut sauce. Sometimes the main ingredient can be made from prawn or other fish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan somay bandung sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Somay Bandung menggunakan 32 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Somay Bandung:
- Gunakan Bahan Somay
- Siapkan 1 kg fillet ikan tenggiri, haluskan
- Sediakan 1/2 potong labu siam, rebus/kukus
- Ambil 2 batang daun bawang iris
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 300 gr tepung sagu / tapioka
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Bumbu Kacang
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 blok gula merah
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 600 ml air
- Ambil Secukupnya minyak
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Tahu
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Kentang
- Gunakan Pare (saya tidak pakai)
- Ambil Kol (saya tidak pakai)
Siomay Bandung, or Indonesian style shumai, is a well-loved traditional snack that most Indonesian people grow up with. Siomay is basically a steamed fish ball with tofu, egg, cabbage or other vegetables drizzled with peanut sauce, ketchup, sweet soy sauce, lime juice and chili sauce (optional). Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks. Siomay Bandung is very famous in Indonesia and the meat used in Siomay Bandung is always fish.
step by step membuat Somay Bandung:
- Haluskan bamer baput, campur dengan ikan, labu, daun bawang aneka tepung, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam dan aduk hingga semua tercampur rata
- Bentuk adonan bulat / memanjang sesuai selera. Masukkan juga adonan ke dalam tahu dan pare
- Kukus semua adonan yang sudah dibentuk termasuk bahan pelengkap selama kurang lebih 30 menit
- Untuk bumbu kacang, goreng kacang tanah hingga setengah matang, masukkan cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang putih. Jika sudah matang, tiriskan lalu haluskan
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis kacang dan cabe yg sudah dihaluskan tadi, lalu masukkan daun jeruk ddan aduk rata
- Tambahkan air, kecap, air asam jawa, kaldu jamur dan garam. Aduk terus hingga mengental lalu koreksi rasa
- Somay dengan bumbu kacang siap disajikan
In my recipe, I use chicken and shrimp. You can substitute chicken and shrimp with fish and it will become Siomay Bandung. As mentioned, Indonesian style's siomay is served in peanut sauce. Jalan-jalan di Bandung belum lengkap kalau belum makan siomay Bandung. Memang, penjajak siomay ada di mana-mana, bahkan di luar kota pun banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan somay bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
