Lagi membuat hal resep lontong medan yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong medan yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
There are many things to do when traveling to regions across Indonesia. Well, in Medan, there is one thing you must do and that is eating the ultra delicious Lontong Sayur Medan. Lontong Sayur Medan is a complete dish filled with yummy proteins that can be eaten for breakfast, lunch or dinner.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong medan, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan lontong medan delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan hebat sekali.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai lontong medan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Lontong Medan memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Medan:
- Siapkan 1 bks Bihun(rendam dgn air panas biar cepat lembek)
- Gunakan Lontong daun
- Ambil bulat Telor
- Siapkan 1/2 kg Santan murni
- Ambil Bahan tauco
- Gunakan 1 ons Buncis
- Gunakan 2 ons Kacang panjang
- Sediakan sesuai selera Tempe dan tahu
- Gunakan Cabai hijau
- Siapkan secukupnya Bawang merah dan putih
- Ambil sesuai selera Tauco
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan 1 ons teri (goreng sambal, tambahkan kecap dikit, tomatnya dikit)
- Sediakan Bahan untuk kuah
- Sediakan 2 buah Labu siam (bersihkan potong korek api)
- Gunakan 1/2 ons cabai merah
- Gunakan 9 buah cabai rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil secukupnya Garam dan masako
Lontong Medan ini mempunyai cita rasa yang khas dengan toping yang komplit membuat setiap penggemarnya tidak bisa pindah ke lain hati. Sajian lontong Medan biasanya selalu hadir di setiap momen istimewa misalnya lebaran, arisan atau pesta. Semestinya resep ini saya posting waktu lebaran tapi se. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa.
step by step membuat Lontong Medan:
- Goreng bihun pakai bawang merah aja dan tambahkan kecap manis.
- Bahan tauco. Tumis bawang merah,putih,masukkan buncis dan kacang panjang, dan tambahkan taucho sesuai selera.
- Untuk masak kuah. Tumis semua bumbu halus,kemudian masukkan lengkuas,serai,daun salam dan labu siam sampai kalis dan wangi,kemudian masukkan air setelah mendidih masukkan santan dan aduk2, tambahkan garam dan masako. Icip rasa dan angkat siap utk disajikan.
Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang. kerupuk kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe, serundeng, bahkan bumbu rendang. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Lontong Medan Alay ini ada di Food Court Electronic City SCBD. Posisinya di sebelah kiri pojok kalau dari tangga. Paling rame diantara yang lain menurut gue.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Lontong Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
