bapak menemukan ide resep coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Udah lama baca tentang metode ini dari jtt tapi baru sempet praktek ini pas liat resepnya mbak nadia ^-^. Sekalian ber hai hai dan chit chat an lagi dengan mbak Nadia yang udah lama banget kita ga ber halo halo.seneeeeng bisa . Udah lama baca tentang metode ini dari jtt tapi baru sempet praktek ini pas liat resepnya mbak nadia ^-^.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7:
- Gunakan daging sapi
- Gunakan kacang tanah goreng, blender halus (saya di sangrai)
- Ambil air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan Bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan jinten
- Gunakan ketumbar bubuk
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan jahe
- Ambil pala
- Gunakan kemiri
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan daun salam
- Ambil lengkuas digeprek
- Sediakan serai digeprek
- Siapkan garam
- Sediakan gula jawa
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
Masukkan tumisan bumbu ke dalam daging yang sudah empuk. Coto yang asli disajikan dengan lontong atau ketupat, taburan daun bawang, seledri, bawang goreng. Tapi kami mah orang Makasar palsu, soto dimakan dengan nasi plus kecap manis. Yang khas dari bumbunya soto ini adalah dengan menambahkan kacang tanah goreng yg dihaluskan dan tauco, sehingga rasa dan aroma kuahnya sangat beda sekali.dari soto-soto nusantara lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7:
- Bersihkan daging dengan tissue dapur. Potong dadu. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Panaskan minyak di panci atau wajan. Tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan daging, tumis bersama bumbu sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air, dan bumbu lainnya. Biarkan mendidih lalu rebus salama 7 menit. Matikan kompor lalu tutup rapat panci dan biarkan selama 30 menit.
- Setelah itu hidupkan kembali kompornya, rebus lagi sampai mendidih. Masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan, koreksi rasanya dan masak selama 7 menit. Lalu matikan kompor.
- Siap dihidangkan. Metode 7-30-7 ini membuat daging empuk sekali… praktis. Hitung 7 menit pertama dan kedua setelah air mendidih ya ^-^
Dibawah ini resep Coto Makasar ala dapur saya, maaf ya.bila tidak terlalu sama dengan yang asli Makasar. Banyak makanan tradisional yang baik dan sehat, seperti nasi uduk yang kaya dengan kandungan protein sebab ada ayam, telur, tempe, dan lain-lain. Lihat juga resep Coto Makassar - Anti Gagal enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Udah lama baca tentang metode ini dari jtt tapi baru sempet praktek ini pas liat resepnya mbak nadia ^-^.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
