bapak melihat buah pikiran resep sup ubi makassar yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ubi makassar yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In Makassar, South Sulawesi, they do things a bit differently. Rather than pillowy white rice, the people there devour beef soup with cassava, which makes up a little dish they call sup ubi. Paling enak kalo Nenek yang dimakassar buat.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sup ubi makassar, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan sup ubi makassar paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ubi makassar sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Sup Ubi Makassar menggunakan 13 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ubi Makassar:
- Ambil Soun (rendam dengan air biasa)
- Sediakan Daging sapi
- Gunakan Singkong (potong kecil-kecil,goreng)
- Sediakan Kacang (goreng)
- Sediakan Tauge (rebus 1menit)
- Sediakan Air
- Gunakan Daun sup
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur rasa sapi
- Sediakan Minyak goreng
Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho. Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi.
Cara membuat Sup Ubi Makassar:
- Potong-potong kecil daging dan rebus pada air sekitar 5menit dengan bumbu halus yang sudah ditumis dengan sedikit minyak goreng.
- Tata dipiring atau mangkuk saji, Soun yang sudah digunting- gunting agar tidak terlalu panjang, tambahkan tauge, dan singkong lalu siram dengan kuah daging tadi dalam keadaan kuah masih panas sekali.
- Tambahkan kacang goreng, daun sup dan bawang goreng. Kebetulan mother lagi kehabisan dan belum buat lagi. Bisa juga disajikan dengan telur rebus ya.
Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Makassar, BeritaMks.com - Siapa sih yang tidak tahu Sop Ubi? Siapa yag tidak mengenal Sop Ubi? Orang Makassar pasti suka kan sama makanan enak dan mengenyangkan yang satu ini.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak sup ubi makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
