Coto Makassar Asli
Coto Makassar Asli

bapak mencari tentang resep coto makassar asli yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar asli yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Rasanya yang nikmat membuatnya terus eksis hingga kini. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari coto makassar asli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan coto makassar asli paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian sangat membuat ketagihan.

langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah coto makassar asli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto Makassar Asli menggunakan 27 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Coto Makassar Asli:
  1. Ambil daging sandung lamur (atau pakai daging untuk rendang)
  2. Siapkan air
  3. Sediakan daun salam
  4. Sediakan Bahan A (Sangrai & Uleg) :
  5. Sediakan ketumbar butir
  6. Siapkan jintan utuh
  7. Siapkan merica utuh, sangrai
  8. Sediakan Bahan B (Goreng) :
  9. Siapkan bawang putih
  10. Sediakan kemiri
  11. Sediakan lengkuas, iris-iris
  12. Siapkan sereh, potong-potong
  13. Siapkan Bahan C :
  14. Sediakan kacang tanah (boleh ditambah spy lebih kental kuahnya)
  15. Sediakan Bahan Pelengkap :
  16. Sediakan air (500 ml dari air kaldu rebusan daging)
  17. Ambil lengkuas, geprek
  18. Ambil daun salam
  19. Gunakan jahe, geprek
  20. Ambil garam
  21. Ambil kaldu bubuk
  22. Ambil gula pasir
  23. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu
  24. Siapkan Topping :
  25. Gunakan Bawang goreng
  26. Sediakan daun bawang
  27. Sediakan Jeruk nipis

Sajain coto Makassar asli yang lezat dengan kuah sedap perpaduan bumbu rempah Indonesia memang nggak bisa ditolak. Moms pasti akan menyukai rasa dan aroma coto Makassar ini. Yuk Moms, buat sendiri sajian lezat keluarga dengan resep cara membuat coto Makassar berikut ini. Coto Makassar termasuk jenis sop/sup daging khas kuliner Nusantara Indonesia katanya sih bukan soto.

Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar Asli:
  1. Potong potong daging, rebus dengan 4 lembar daun salam. Setelah empuk, potong kotak kotak sesuai selera. Saya pisah rebusan daging dan paru.
  2. Siapkan bumbu A. Siapkan bumbu B.
  3. Blender bumbu A dan B. Kemudian tumis hingga matang dan harum.
  4. Goreng kacang tanah, buang kulitnya, blender, sisihkan
  5. Rebus daging dengan 1500 ml air, 4 daun salam, campuran bumbu AB, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Rebus selama 10 menit
  6. Masukkan kacang tanah yg telah di blender, gula, garam, dan penyedap masak lagi 10 menit, koreksi rasa
  7. Sajikan bersama bawang goreng dan daun bawang.

Keberadaannya sendiri sudah cukup lama, bahkan dulunya Coto Makassar menjadi hidangan untuk Raja-raja Gowa di istana tempo dulu. Resep Coto Makassar atau Coto Mangkasara makanan enak asli nusantara merupakan masakan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Masakan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama dengan racikan bermacam bumbu. Sambal Coto Makassar Kini Bisa Dibuat Di Rumah loh. Nah Yuk Coba Resep Sambal Coto Makassar Asli.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto Makassar Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!