Anda sedang mencari ide resep sotong goreng kucai sos plum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong goreng kucai sos plum yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gabungan kucai dan sos plum menyedapkan lagi rasa sotong yang digoreng. Dengan haruman minyak bijan membangkitkan lagi aroma hidangan ini dan mampu berkongsi rasa bahagia, sejahtera. Gabungan kucai dan sos plum menyedapkan lagi rasa sotong yang digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong goreng kucai sos plum, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sotong goreng kucai sos plum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sotong goreng kucai sos plum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotong Goreng Kucai Sos Plum memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sotong Goreng Kucai Sos Plum:
- Sediakan 1/2 kg sotong (saiz sederhana)
- Siapkan 1 labu bawang besar
- Sediakan 1 biji cili merah
- Ambil 100 g kucai
- Sediakan 2 sudu makan minyak bijan
- Sediakan 2 sudu makan sos plum
- Siapkan 2 sudu makan sos tiram
- Sediakan 1 sudu makan kicap manis
- Ambil 1/2 sudu teh garam
- Siapkan 1 sudu teh gula
Masukkan sotong dan masak hingga sotong kecut dan kuah pekat sedikit. Masukkan kicap cair (sedikit dahulu), kemudian rasa dan jika kurang masin, tambah kicap cair lagi. Tabur serbuk perasa (jika suka) dan gaul rata. Akhir sekali masukkan kucai dan gaul hingga rata.
Cara menyiapkan Sotong Goreng Kucai Sos Plum:
- Panaskan kuali dan masukkan minyak bijan. Masukkan sotong dan biarkan mendidih sehingga air sedikit kering.
- Masukkan bawang besar, cili merah, sos tiram, sos plum dan kicap manis. Kacau sebati.
- Masukkan daun kucai dan kacau rata. Perasakan dengan garam dan gula. Sedia untuk dihidangkan.
Kemudian salutkan dengan tepung jagung dan goreng sekejap. Goreng sekejap sehingga minyak serap pada mee dan baru. Tapi yang best sedikit mengenai resepi ini ialah adanya daun kucai yang menjadikan telur dadar terasa lebih sedap dek kemanisannya daun kucainya. Selain daun kucai, boleh juga memasukkan daun kunyit yang dihiris halus seperti bunga rampai. Masukkan pula daun kucai dan cili merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong goreng kucai sos plum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
