sampeyan menginginkan inspirasi resep toppa lada khas makassar yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal toppa lada khas makassar yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toppa lada khas makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan toppa lada khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep paling enak di dunia.
Rasanya pedas, manis, asam jadi satu. Lihat juga resep Toppa Lada Khas Makassar enak lainnya! Resep Dan Cara Membuat Toppa Lada Khas Makassar Lezat Mantap,Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar,Sulawesi Selatan. makanan ini mirip dengan rendang namun mempunyai cita rasa curry / kare yg khas & nikmat,makanan ini sangat cocok anda hidangkan dengan nasi putih maupun dengan lontong.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat toppa lada khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toppa Lada Khas Makassar menggunakan 16 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Toppa Lada Khas Makassar:
- Ambil daging sapi
- Ambil asam Jawa ambil airnya
- Sediakan santan dari 1 kelapa
- Siapkan telunjuk lengkuas geprek
- Gunakan serai geprek
- Siapkan daun jeruk purut
- Siapkan garam
- Siapkan 👉 Bumbu :
- Gunakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan jahe
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan Serai yang muda diiris2 kecil
Masakan ini umumnya dibuat dari potongan daging sapi dan kentang. Presentasinya mirip dengan sambal goreng daging yang sebagian besar bumbunya dihaluskan (tengok: resep sambal goreng daging sapi pedas cabai merah iris) atau rendang daging. Pindah ke wadah saji, toppa lada khas Makassar pedas gurih enak sudah siap dihidangkan. Simak juga resep botok daging tahu dan petai cina sedap lezat atau resep daging sapi kecap manis pedas praktis.
step by step menyiapkan Toppa Lada Khas Makassar:
- Bersihkan daging beri garam dan air asam Jawa, siapkan santan, serai dan bumbu.
- Satukan Santan, bumbu, serai, daun jeruk dan lengkuas aduk hingga rata, masak sampai mendidih sambil terus diaduk biar santannya tidak beku,
- Jika sudah mendidih masukan daging sambil terus diaduk, lalu tutup biar dagingnya cepat empuk, sesekali dibuka dan diaduk.
- Masak hingga kuahnya menyusut tambahkan air asam Jawa, garam. Icipi rasanya, dan pasukan rasanya apabila ada yg masih kurang.jika kuahnya sudah agak mengering matikan apinya.
- Toppa Lada Khas Makasar siap disajikan.
Hallo Sri, terima kasih untuk masukannya. Tips yang sangat berguna khususnya dari pemilik asli Toppa Lada ;-). Bumbu khas lainnya yaitu sop saudara, kari, soto, dan rawon juga dibanderol dengan harga yang sama. Untuk sekilo daging atau seekor ayam menggunakan satu liter air. Namun, ciri khas kota Makassar yang sesungguhnya terdapat pada ragam kulinernya.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Toppa Lada Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
